擁有濃郁果實香氣與口味的House Wine-Part I
作者：酒家郎硬梆梆，發表日期：
第一款為: Dona Paula Los Cardos Malbec
DONA PAULA ︱ Argentina
Las Cardos Malbec 2008
詳細產品介紹如下 ：
中文品名 ： 卡多斯 馬爾貝克 葡萄酒
產區 ： Mendoza / Argentina
酒莊 ： DONA PAULA 唐璜酒莊
等級 ： Las Cardos
葡萄品種 ： Malbec （ 100% ）
年份 ： 2008
容量 ： 750ml
酒精濃度 ： 14%
建議搭配： 羊腿、羊肋、燒烤紅肉、鮮蔬燉牛肉、烤竹筴魚或中國料理。
適飲溫度 ： 16~18 ℃
Tasting ： 優雅多層次芳香展現，反映著典型阿根廷馬爾貝克葡萄酒特色。以紅莓果及李子作為開場，交互著令人愉悅的香料、黑胡椒、薄荷及石墨味。口感柔和清新，酒體濃郁，反映出葡萄緩慢的釀製過程且細心管理釀酒過程 。
酒款特色 ： 卡多斯系列馬爾貝克~使用1998與2000年種植的葡萄園之馬爾貝克品種葡萄釀造，每公頃收成約12~14噸。這些葡萄酒口感滑順，結構不複雜而襯托出明顯之果香味。並在釀酒過程中營造多層次口感並且保留其鮮果味及平易近人的結構。為維持酒的色澤及柔順單寧，卡多斯系列採用來自法國最新微氧化(micro-oxygenation)最新技術，使您可享受其新鮮感及豐富果香。
所曾獲得之殊榮：
2004 年 ： Wine Spectator - 88 分 ； Wine & Spirits 年度最有價值品牌
2006 年 ： Restaurant Wine - 5 Estrellas
2007 年 ： Wine Spectator - 85 分
