宴稱天師果然有些味道
作者：ㄚ發仔，發表日期：
在炎熱的夏日裡品飲高粱是需要一些熱情的
所幸傍晚北部降雨
涼爽了些
看來應該也是喝高粱的好日子
開了天師宴
初聞有淡淡花香、蜂蜜香味及酒精味，靜置數分鐘後酒精味道轉濃帶出淡淡麴味
再靜置數分鐘酒精味道又轉淡，再轉為醬香及絲絲花香味，變化之快也稱一絕。
入口麴味、糯米甜味、酒酿香味，順口易入喉，些微苦尾，再飲尾韻甘甜，酒酯醇厚，淚腳高掛。
單以高粱酒言之，此酒堪稱佳作，不論香氣、口感、喉感跟尾韻，都顯得圓潤細緻、平衡協調， 似乎可見制酒人的仔細與認真，是隻適合大眾口感的烈酒。
