神泉酒重逢記
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:神泉酒重逢記 [ 中式烈酒品飲心得 ]
回討論區列表性嗜酒
評價:+38-0
帳號:mami2009
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
記得喝過神泉酒的時間大約是二十年前，
而且只喝過那麼一次。
是部隊的保防官請的，我們都習慣叫他小保，
當時他也許是因為為了任務才請我們喝酒，
不過當時確是賓主盡歡，神泉酒的味道早就忘了，
年輕人喝酒就圖個熱鬧，也品不出酒是好是壞。
只記得當時一瓶好像是400塊（紙盒上的小標籤寫的）
而白金龍當時好像是160元。
能被請喝400塊的酒，在當時心裡認定是好酒。
事隔20年，最近向某位大大標到了神泉酒，一瓶1000塊，
收到隔天就開了一瓶，倒一杯約50cc
一聞……………
怎麼有酸酸的味
再聞…………….
還是有醬菜或酸菜的味
小酌一口，確實是帶點酸的
真的有點小失望，因為可能是偏見，有酸味的酒不是好酒。
斷斷續續喝了幾小口，一股暖意從胃部上升，直達胸腔，
但沒有一點嗆辣灼熱感，
隨後香氣在口腔中擴散，不會覺得口乾舌噪，
反而有點口齒生津，空杯也有一股淡淡酸味的香氣，
看品酒文有大大形容是醬味，就是這個味，
差點錯怪了這老酒。
隔了十多分鐘，另倒一杯2009年的金門精選高粱做對照，
聞之無酸味，飲之則感醇厚，
但胃部有酌灼熱感，僅集中於胃部，
不像神泉酒之暖意上升，口腔也沒有香氣彌漫。
隔了一天，重複動作又試了一次，
先倒一杯神泉酒，酸味沒昨天感覺的那麼重，
反而覺得有點梅子味，就像是2008年馬蕭酒普飲版的梅子味再重一點，
之後仍是胃部暖意上升，仍是口腔香氣彌漫，
而精選高梁仍是味正而烈，比較直接了當。
第三天同樣喝法再試一次，仍是同樣的感覺，不再贅述。
前兩天飲後，第二天起來身體都沒有異狀，
也沒有眼屎，這兩種酒都適合我的體質。
喝到後來不免有些感慨，
當初貴的酒，今天未必貴，也未必好喝，
當初不起眼的酒，尤其是當初我認為有藥味以及有塑膠味的酒
今天卻很搶手，大概和人生一樣，小時了了，大未必佳。
邊喝酒邊逗小孩玩，叫小孩背詩，
三歲小孩很聽話，
背了幾句勸君更盡一杯酒、醉臥沙場君莫笑、吳姬壓酒喚客嘗之類的
實在是人生樂事，
雖然她常打翻我的酒和摔破各式的酒杯，
想起了陶淵明所做「責子」詩：
白髮被兩鬢，肌膚不復實。雖有五男兒，總不好紙筆。
阿舒已二八，懶惰故無匹。阿宣行志學，而不愛文術。
雍端年十三，不識六與七。通子垂九齡，但覓梨與栗。
天運茍如此，且進杯中物。
表面上看起來是五個兒子不成材不讀書，所以舉杯澆愁，且盡杯中物
實際上卻是享受天倫之樂的詩，用今天的話講就是炫耀文，
有酒好喝，有小孩好玩，夫復何為！
82年神泉酒評語
香氣： 
有點酸味還是不太習慣
口感： 不辣不燥，入口即化
特色： 與現今高粱相比自成一格
後韻： 餘韻悠長
價格： 1000元不算貴，可以再買個幾瓶來喝
【17 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 27 則， 第 1 / 2 頁
勤務員
評價:+69-0
帳號:ywkh
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
l小李
評價:+124-0
帳號:lee6517200
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
布魯
評價:+54-0
帳號:uouo20
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
好一個神泉品酒文
不知是幾年次的?聽說86的也有人參味
如果有喝到瓷瓶神泉口感可能會更不一樣
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小昌
評價:+15-0
帳號:wu03282002
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
心想事成
評價:+113-0
帳號:cmc1203
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
很棒的品酒文,神泉雖只有50度,但真的是好酒一瓶,也是8幾年金酒漲最少的,
而且還是750c.c的喔.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
歐齊
評價:+4-0
帳號:terry.lin
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
很棒的一篇品飲心得。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
老實樹
評價:+42-0
帳號:andrew
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
安平豪酒漢
評價:+616-0
帳號:d912178
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
細聞品酒香.如飲神泉釀.年歲更新舊.愛酌老酒郎.
感謝分享神泉好酒..
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
就愛陳高
評價:+195-0
帳號:sicoyu123
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
大ㄟ
小弟懇請 擇日再開瓶80年代其它種金高 再來做對照
老9對照新9 僅有差異値沒有比較値
期待再來篇如此文章的好品酒文 先謝謝啦//
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
勳仔
評價:+0-0
帳號:qoo2002ya
【私人訊息】
等級:小學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
很棒的一篇品飲心得。
大大還是了3次，真用心。
讓我們多認識了一點神泉酒^^~*
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
男哥
評價:+106-0
帳號:c841089
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
推~好棒的文章~謝謝分享
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
菊豆
評價:+10-0
帳號:whitenote
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
ㄚ華田
評價:+98-0
帳號:kimenking
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
大樹玉荷包
評價:+292-0
帳號:cv2433
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
帥霸
評價:+42-0
帳號:colinin
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
愛好收藏
評價:+26-0
帳號:winlolin
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
改天一定要買來喝看看
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
11哥
評價:+142-0
帳號:tchow0821
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
很巧，昨天朋友請我去菊川日本料理吃飯，我們喝了兩瓶酒，先喝82年金門白金龍，後喝81年神泉．相較之下，81神泉顯得溫順又帶微甜，當場把82年的白金龍比了下去．如要我打分數，81神泉82分，82年高粱72分．
更巧的是，席間也碰到當時表現非常優秀的，拿到第一次世界少棒冠軍的，前金龍少棒隊的陳鴻欽，及赫赫有名的前名投手高英傑(也是王建民的恩師)，酒酣耳熱，相談甚歡．
我也是個棒球迷，特藉此貼為記！
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Bill
評價:+1-0
帳號:billcheng
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
十分期待大大下次的品酒文~~
天倫之樂無價呀~~再過些年小孩大了,可能就沒那麼親囉~~
要好好把握,參與小孩子的成長也就一次機會,時間錯過就
不再了呢...東方人保守慣了,不習慣親暱些的舉動,我們家
的小朋友有要求每天睡前要跟爸媽親親抱抱~~呵呵,誰知
他願意抱到啥時呢??
少年十五二十時，步行奪得胡馬騎，
射殺山中白額虎，肯數鄴下黃鬚兒，
一身轉戰三千里，一劍曾當百萬師。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
安平豪酒漢
評價:+616-0
帳號:d912178
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
高斯
評價:+3-0
帳號:ethan9949
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:性嗜酒(mami2009)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】