人民幣大盲飲編號7
討論主題:人民幣大盲飲編號7 [ 威士忌品飲心得 ]
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首先要感謝人民幣大提供這麼棒的sample給大家試飲
懷著緊張的心情,很仔細的嚐了這支sample
昨天跟今天共試了兩次
以下是新手的品飲心得,
還請各位前輩多多指導
使用杯子: 原來是使用ritzenhoff的MJ鑑賞家威士忌杯(照片中那支),可是用這支杯子,
似乎只聞得到微微甜氣,效果不佳,後來還是換了一般的ISO杯
Color : 琥珀色
搖晃時酒液流動緩慢,淚腳流動緩慢黏稠,擦得雪亮的杯子沾了薄薄的一層暗黃色酒液
Nose:初聞石南花香,微塑膠味?醒了約五分鐘後出現烏梅香,乾燥橘子,感覺這隻似乎
蠻油的,聞的時候可以感受到微微的油脂味,二十分鐘後,伴隨著烏梅味,奶油味及
太妃糖出現....噢...好複雜阿...
Palate:中等酒體,石南花香,煙燻,胡椒,微酸感,微奶油味
Finish:中長,烏梅,微奶油感,微酸感,最終有稍微乾澀及一絲絲塑膠味
Comment:香氣飽滿複雜特殊,口感很令人訝異
很緊張很有趣的一次品飲阿,雖然是新手,但也判斷得出來這是一支高檔的威士忌,
很擔心沒辦法這支好酒好好的說明一下,
anyway..還是寫出來了..呵呵...
至於要猜是哪種酒,新手技窮了,
喝完之後,一直在搜索著資料相當有限的記憶體,
那就大膽的猜一下 Highland Park...
年份超過25年
(猜中的機會應該比台灣代表隊打進世足會內賽的機率還低吧
)
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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
引言:
如果是LAGA的話應該有明顯的泥煤味
照形容我猜Longmorn
+1, Longmorn 1969 TWE 10th Anniversary 
(但是怎麼可能在 BOSS 那喝過?)
對呀 ! 如果是Longmorn 1969 TWE
怎麼可能在 BOSS老大 那喝過?
就是這個線索卡住了
越來越嶇折離奇了!
那個塑膠味 ? 唉 !
~鳳梨~
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烏梅味 
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