人民幣大盲飲編號7
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討論主題:人民幣大盲飲編號7 [ 威士忌品飲心得 ]
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首先要感謝人民幣大提供這麼棒的sample給大家試飲
懷著緊張的心情,很仔細的嚐了這支sample
昨天跟今天共試了兩次
以下是新手的品飲心得,
還請各位前輩多多指導
使用杯子: 原來是使用ritzenhoff的MJ鑑賞家威士忌杯(照片中那支),可是用這支杯子,
似乎只聞得到微微甜氣,效果不佳,後來還是換了一般的ISO杯
Color : 琥珀色
搖晃時酒液流動緩慢,淚腳流動緩慢黏稠,擦得雪亮的杯子沾了薄薄的一層暗黃色酒液
Nose:初聞石南花香,微塑膠味?醒了約五分鐘後出現烏梅香,乾燥橘子,感覺這隻似乎
蠻油的,聞的時候可以感受到微微的油脂味,二十分鐘後,伴隨著烏梅味,奶油味及
太妃糖出現....噢...好複雜阿...
Palate:中等酒體,石南花香,煙燻,胡椒,微酸感,微奶油味
Finish:中長,烏梅,微奶油感,微酸感,最終有稍微乾澀及一絲絲塑膠味
Comment:香氣飽滿複雜特殊,口感很令人訝異
很緊張很有趣的一次品飲阿,雖然是新手,但也判斷得出來這是一支高檔的威士忌,
很擔心沒辦法這支好酒好好的說明一下,
anyway..還是寫出來了..呵呵...
至於要猜是哪種酒,新手技窮了,
喝完之後,一直在搜索著資料相當有限的記憶體,
那就大膽的猜一下 Highland Park...
年份超過25年
(猜中的機會應該比台灣代表隊打進世足會內賽的機率還低吧
)
回應共 30 則, 第 2 / 2 頁
藝術與享受
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人大說這是十瓶中最難差的!
如果是這樣的話,那應該就是會顛覆傳統的酒廠特色!
我猜 LAGA 30
WFANS
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那麼我再猜一次
依人大此次所分享的分享瓶似乎都是MMA歷年來的得主
L開頭又冷門的
Lochside 40yo 1966/2007 (54.4%, Signatory, Cask #7536)
人民幣
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開獎了 LOUIS 十三
WFANS
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原來不止有whisky
藝術與享受
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暈倒了!
竟然出現白蘭地!
哈哈哈
~鳳梨~
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迷你酒
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開獎了 LOUIS 十三
人大
您這...這....這個玩笑開得還真大 !
呵呵....




滕
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SMW新手
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開獎了 LOUIS 十三
人大:
這.....





天阿....
想不到,連想都不敢想的酒款,
就這樣糊里糊塗的給他喝下去了,





說真的,真的嚇到小弟我了.. 
WFANS
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迷大
令您疑惑的塑膠味可能只是樣瓶瓶蓋的味道