Parafilm的疑慮??｜中式烈酒討論區

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討論主題:Parafilm的疑慮?? [ 其它 ]

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/09/30 15:40:39

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最近看到很多大大都使用parafilm,只是也有人說封口處會起泡泡,還有一股像小時候吹泡泡的塑膠味..

其實我自己也有些疑惑,剛好小弟手邊有材料,就做了一個實驗,提供大家參考....

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/09/30 15:46:04

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

實驗完後,小弟的感覺是,parafilm應是不會受酒精的影響而有任何的變質現象...

而有大大提出封口處的異味,小弟猜想可能是沒有封好,酒液滲出產生的變質現象....

不知其他大大有何看法??

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茶學生阿祥

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發表時間 2009/09/30 15:47:23

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

大大好!

我沒買過這種膜但有收過2瓶酒 (非同一人的酒) 都有包覆上這種膜

一瓶有小時後吹泡泡塑膠的異味另外一瓶則沒有!!

我猜想是不是跟品牌有關??

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晉陽

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發表時間 2009/09/30 15:56:04

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Ｐ９有閣下以專業實證參予，省得人云亦云，談ｐ色變

但小老建議，仍需加入「時間」因素，才有價值

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/09/30 15:58:27

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晉陽大說的對,我另有一對照組,同時放入一封口瓶中

明天再來看結果....

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浮藤

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發表時間 2009/09/30 16:05:46

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回應帳號:晉陽(chiehseng)

如果只是用酒精的話，應該是沒有味道。
但是如果是含有其它東西的就不一定了。
可以試著在酒精中加入果汁或糖水再來做實驗。

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浮藤

評價:+122-0

發表時間 2009/09/30 16:07:17

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

我中毒了。
我一看到那一瓶酒精，馬上目光就注意到了製造日期。
可能是買酒的壞習慣。

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2009/09/30 16:12:50

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

抱歉小弟忘了說明清楚還好兄台提醒!!

我收到有異味那一瓶會漏酒不知到與這點有無關係??

大家集思廣益找出問題所在~~

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/09/30 16:15:03

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

浮籐大,我有想過...

但是我的想法是先確認是不是酒精會將parafilm溶解,進而變質,小不大提供的資料,可以確定parafilm是一種熱塑性塑膠,所以我想實驗看看酒精對它的影響...

如果有因為其他的添加物(如糖或澱粉),那就可能是其他東西跟空氣接觸發酵或變質所引起,例如之前96年愚公有怪味的情形一樣....不見得是parafilm的關係

我再實驗看看...

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/09/30 16:18:27

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

浮~~~籐~~~~大~~~~這個不能直接喝啦...

我才剛很認真的回完你的問題....

下一篇就害我笑到嗆到......人生的起伏真的是太大了啊!!

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菜園

評價:+10-0

發表時間 2009/09/30 16:30:27

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

用心的實驗和分享，很實用，期待進一步的結果。

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風車

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發表時間 2009/09/30 16:36:50

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

我有一個疑問

這樣的浸製時間會不會太短了一點,雖說高酒精濃度可能是可以把時間縮短些??

但高酒精濃度也是一種脫水劑,少了水的作用,這樣的實驗有沒有問題??

畢竟一般parafilm使用環境是要隔離大量水氣,而且使用一段長時間.

我不是讀化工科的,也不知這樣的疑問是否合理??只是個人的一點疑惑?

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satanwaltz

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發表時間 2009/09/30 16:40:37

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回應帳號:風車(m6881nu)

manstain大大,我有考慮進去了.....

之後的那瓶對照組,明天會先看看,因為我時間不夠,沒辦法拍那麼多照片...

之後的照片應該就可以稍微解開您的一些疑惑...

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/10/02 00:33:58

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

今天檢查了昨天做的對照組,基本上沒甚麼變化,放一星期後再看

對照組有幾個目的:

1.使用開了約2個月的95度酒精,使其酒精度降低至約80多度左右,並且只放入少許的量,讓酒精有足夠的空間揮發,接觸瓶口的parafilm

2.瓶口無任何的瓶塞或瓶蓋,直接用parafilm封住,可以加速實驗的進行,且可確認隔絕外界空氣的效果

3.同時浸泡一段parafilm,觀察是否有其它的變化

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酒癡

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發表時間 2009/10/02 00:44:28

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回應帳號:風車(m6881nu)

satanwaltz是靠這個吃飯的,

職業級的高手,

對了,

satanwaltz大大,

班不認真上,

小心被老闆抓包囉......

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小不

評價:+7-0

發表時間 2009/10/02 00:48:16

帳號:moibath

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

S 大

酒精與酒不盡相同酒是拿來喝的會有味道有酸有丹寧有油還有其他的物質存在

用酒作測試比較直接啦 ~ 越是好酒影響越大這是我個人的經驗

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satanwaltz

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發表時間 2009/10/02 00:58:13

帳號:satanwaltz

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回應帳號:小不(moibath)

小不大,感謝你的建議,這是突然興起做的實驗

用酒,那是我的下一步,我會去找瓶小樣酒來試....

用好酒....我會心疼啦!!

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satanwaltz

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發表時間 2009/10/02 00:59:54

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回應帳號:酒癡(yangman61)

嘿嘿 ~ ~ 酒癡大

這是我用休息時間做的實驗,不會被罵啦!!您放心

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satanwaltz

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發表時間 2009/10/07 21:57:11

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

過了一個星期，檢查瓶口和瓶中的變化，結果沒有任何的改變。連瓶中的酒精都沒有減少，看樣子只要使用正確，parafilm的穩定性和隔絕效果應該是相當好。那麼我之前猜測酒精對它的影響是錯的。已初步證明酒精對parafilm並無太大的影響後(每星期還是會再觀察一次)，接下來便要實際用酒來實驗了。

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風車

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發表時間 2009/10/07 22:17:43

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

大大

辛苦您了!!為眾多酒友解惑!!

我有一個餿主意

要不要來個"冰火二重天"比較

放在冰箱中低溫冷藏 VS

高溫區(例如家中的頂樓) (對高酒精來說不知有無危險性)

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satanwaltz

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發表時間 2009/10/07 22:19:46

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接下來,用小樣酒來做實驗...

目的是模擬滲酒時,酒液對parafilm的影響

另實驗parafilm使用的方式正確與否,對瓶蓋不佳的酒之影響

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Parafilm的疑慮??

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