三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01｜威士忌討論區

ccd_hci

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發表時間 2011/12/24 20:02:41

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引言：

拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

不是日本原生木材..有價值嗎???

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..

另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..

一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?

white oak一般不是指美國白橡木嗎??

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?

跟山崎水x桶..價格差3倍.多

-------------------------------------

值嗎?

今日外面16度...去沒有開門..今日休息..白跑一次...快冷死了

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ccd_hci

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發表時間 2011/12/24 20:56:45

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引言：
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拿到了之前跟福利社預定的三寶樂1990水猶桶原酒，59%的酒精度並不辣口，反而有豐富的乾果香味
及豐富的油酯，在與口水及空氣接觸數時之後；可以從酒杯中聞出非常明顯的油酯味跟清新的木質氣味
我覺的這應該就是日本所謂的水猶木的天然香氣吧(伽羅香氣)!實在佩服福利社老闆娘挑酒的功力!!
這瓶酒真的非常讚!!這種的才稱的上.限量品!

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不是日本原生木材..有價值嗎???

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謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..

另外想請問的是..酒標上記載的是white oak..

一般水楢木印象中不是會寫 Quercus Mongolica或 japanese oak ?

white oak一般不是指美國白橡木嗎??

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今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?

跟山崎水x桶..價格差3倍.多

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值嗎?

今日外面16度...去沒有開門..今日休息..白跑一次...快冷死了

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金假仙

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發表時間 2011/12/24 21:06:44

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請問有要開分享瓶嗎?

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ccd_hci

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發表時間 2011/12/24 21:57:34

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引言：
請問有要開分享瓶嗎?

星期一才拿的到..應不會

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king5888

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發表時間 2011/12/25 00:12:23

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水猶桶???

從酒標上的資訊完全看不出來...

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ccd_hci

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發表時間 2011/12/25 20:55:26

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今日要去拿了.非日本原生木種.味道會一般嗎?

跟山崎水x桶..價格差3倍.多

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值嗎?

拿到了--有二個桶--1211 1212

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Easontang

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發表時間 2011/12/25 22:54:54

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這應該是橡木桶吧
水猶桶不是這一款

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ccd_hci

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發表時間 2011/12/25 23:28:16

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引言：
這應該是橡木桶吧
水猶桶不是這一款

01-轉文..但我拿了一瓶..

聽進二桶.共500瓶左右

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ccd_hci

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發表時間 2011/12/26 16:37:36

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引言：
引言：
這應該是橡木桶吧
水猶桶不是這一款

01-轉文..但我拿了一瓶..

聽進二桶.共500瓶左右

請教了酒專大大們..這不算是..水x..算....波本桶..

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發表時間 2011/12/26 17:45:27

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引言：
引言：

請教了酒專大大們..這不算是..水x..算....波本桶..

由外標就有明顯標示了白橡木桶了啊；
奇怪，怎會說是水楢桶；

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黑武士

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這不是水猷桶吧..........

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Jamesian

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引言：
這不是水猷桶吧..........

水猷不是那個單字...,難怪會差那麼多...

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這個才是貨真價100%的水楢

不是6到10個月過桶

美國白橡木樹齡30年以上可製桶

歐洲紅橡木樹齡100年以上可製桶

日本水楢橡木樹齡200年以上才可製桶

所以非常珍貴

而是桶陳必須20多年以上才會有良好表現的水楢

SUNTORY 庫存不到3000桶的水楢

我唯一100ml的sample,做為教材聞香之用,

捨不得喝!

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maltdream

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引言：

謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..

01的討論我沒看，但看了您的這句話，覺得可能有些誤會。

製造這瓶威士忌的廠商，名叫札幌酒精 (Sapporo Shusei)，和販售知名啤酒的大廠サッポロビール株式会社應是毫無關係的。

另一個值得注意的點是，札幌酒精這家廠商是以生產燒酎為主，有生產威士忌原酒的能力嗎??這一款原酒是他們自行生產的嗎?? 可能要請進口這瓶酒的公司給我們解答。

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ccd_hci

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引言：
引言：

謝謝大大的分享..又長了知識..原來sapporo不是只有生產beer而已..

01的討論我沒看，但看了您的這句話，覺得可能有些誤會。

製造這瓶威士忌的廠商，名叫札幌酒精 (Sapporo Shusei)，和販售知名啤酒的大廠サッポロビール株式会社應是毫無關係的。

另一個值得注意的點是，札幌酒精這家廠商是以生產燒酎為主，有生產威士忌原酒的能力嗎??這一款原酒是他們自行生產的嗎?? 可能要請進口這瓶酒的公司給我們解答。

所以..後面有補充..這樣該算.波本桶..大大...

有三位..P9的大師指導過..只能算......波本桶

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ccd_hci

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這個才是貨真價100%的水楢

不是6到10個月過桶

美國白橡木樹齡30年以上可製桶

歐洲紅橡木樹齡100年以上可製桶

日本水楢橡木樹齡200年以上才可製桶

所以非常珍貴

而是桶陳必須20多年以上才會有良好表現的水楢

SUNTORY 庫存不到3000桶的水楢

我唯一100ml的sample,做為教材聞香之用,

捨不得喝!

學生大大說的好

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ccd_hci

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這個才是貨真價100%的水楢

不是6到10個月過桶

美國白橡木樹齡30年以上可製桶

歐洲紅橡木樹齡100年以上可製桶

日本水楢橡木樹齡200年以上才可製桶

所以非常珍貴

而是桶陳必須20多年以上才會有良好表現的水楢

SUNTORY 庫存不到3000桶的水楢

我唯一100ml的sample,做為教材聞香之用,

捨不得喝!

品酒餐會..拿回了100cc的2011山崎水x桶分享瓶

喝了20cc左右.水x桶.非常迷人的線香.喝完.杯內的餘香.口中的餘韻久久不散...實在有告鑽

2011山崎雪莉.開瓶酒精稍濃.醒酒15~20分.味道比2009-2010-香.濃.烈.不會水水的.

非常好的一瓶雪莉酒

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power

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請問目前2011 mizunara 山崎這支台灣哪裡有賣？大概多少哩程？

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ccd_hci

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請問目前2011 mizunara 山崎這支台灣哪裡有賣？大概多少哩程？

5500~5200公尺是上次網上有人徵到的價格

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Easontang

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請問目前2011 mizunara 山崎這支台灣哪裡有賣？大概多少哩程？

5500~5200公尺是上次網上有人徵到的價格

mizunara是水猶.....最好是5500有人徵到

那我一瓶7000徵100瓶

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三寶樂1990水猶桶原酒59%---轉01

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