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托美酒莊Twomey 品牌故事

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美國 安德森黑皮諾紅葡萄酒 750ml

美國 安德森黑皮諾紅葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$3,950 上市定價
類別:
葡萄酒
年份:
2022
產區:
美國
容量:
750ml
酒精成份:
14.1%
製造商:
托美酒莊
建檔日期:
2025/4/23

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簡介

托美酒莊精心打造的 2022年 Anderson Valley Pinot Noir,完美展現了安德森谷的典雅風格與釀酒哲學。這款紅酒以其卓越的平衡感和細膩的結構著稱,入口即感受到明快的酸度,層層堆疊的口感豐富且充滿活力。香氣上,融合了牛軋糖的甜美、黑櫻桃的濃郁以及野草莓的清新,再加上一抹杉木與灌木叢的微妙氣息,充分詮釋了安德森谷細膩而複雜的風味層次。酒體單寧結構誘人,展現出豐滿且有層次的口感。
 
美食搭配:Anderson Valley Pinot Noir是餐桌上的百搭佳品,適合與多種料理一同享用。
-    燒烤類料理:如烤豬五花、烤雞或炭烤牛排,與此酒的果香與酸度相得益彰。
-    草本風味燉菜:搭配野菇燉飯或香草燉牛肉,突顯酒款的杉木與灌木香氣。
-    義大利煙熏肉品:如煙熏培根、火腿等,與酒體的細膩結構相互提升,締造絕佳口感體驗。

釀造特色:這款黑皮諾的葡萄來自於安德森谷的兩座著名葡萄園——Bearman Bend Vineyard與Monument Tree Vineyard,經過10個月橡木桶陳釀,其中32%為新法國橡木,並有6個月在酒泥上熟成。這樣的釀造工藝賦予酒款極其豐富的香氣層次與優雅的質地,使其在眾多黑皮諾中脫穎而出。