美國 庫柏山有機酒莊 2009黑皮諾紅葡萄酒 750ml
2009 Cooper Mountain Terroir Pinot Noir Mountain
建議售價：新台幣$3,999
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 美國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.5%
- 製造商：
- 庫柏山有機葡萄園酒莊
- 葡萄品種：
- 100% 特選有機黑皮諾葡萄
- 建檔日期：
- 2013/4/23
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
庫柏山有機農場位於天氣宜人的美國奧勒岡州，自然環境近似于法國勃根地，50公頃大的有機葡萄園受惠于天然火山岩土壤，以天然土壤調理法加上自然有機農作天敵法，並遵循有機釀酒法規，不添加亞硫酸鹽(Sulfite)及並符合國際生物動力有機農業(Bio-dynamic)規範，多次獲得美國Wine Spectator及Wine & Spirits….等專業葡萄酒雜誌獎項與肯定。
有機認證
Demeter-國際有機生物動力協會認證
USDA-美國有機農業部有機葡萄園認證
Stellar-奧勒岡州有機認證
有機農糧入字102-1238-00001
通過多項有機認證
結合威廉米特山谷特有土質，並採用天然蘋果乳酸發酵，不添加亞硫酸鹽，經過在法國橡木桶內發酵熟成，可呈現出及煙燻，丁香，藍莓，櫻桃，石榴等複雜多變的木香，香料及果香味，優雅細緻的風味。
適合搭配：牛排，豬肉排，鮭魚，鮪魚，牛小排，蘑菇等食物。
專業雜誌獎項：
91+ 分 Wine Advocate October 2011
92 分 Wine & Spirits June 2012