西班牙 卡斯帝亞貴族 典藏陳釀紅葡萄酒2012 750ml
Hidalgo Castilla Gran Reserva 2012
建議售價：新台幣$1,410
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2012
- 產區：
- 西班牙
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.9%
- 製造商：
- 偉帝格莊園/BODEGAS VERDUGUEZ
- 建檔日期：
- 2021/1/28
網友評價
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簡介
葡萄品種：100% Tempranillo
產區![]()
：D.O. LA MANCHA
釀酒法：
一切都始於葡萄藤上的葡萄，葡萄必須在準確的時間收成。非常重要的是使葡萄與酒液擁有最佳的風味特色以達到最高品質的 Gran Reserva。將新鮮成熟的葡萄從整串取下，放入不鏽鋼桶中進行酒精發酵，將糖份轉化為酒精。
陳化：
釀酒的最後階段，葡萄酒在法國橡木桶中24個月陳釀完成其結構，木質的芳香成分轉移到葡萄酒中。陳化結束後，使用高品質的軟木塞並裝瓶，以完善保持。最後將酒瓶水平靜置。
品酒筆記:
酒廠珍品之一，結構非常好，以濃郁有深度的香氣表現和精緻的烘烤氣味而聞名。
•色：深紅櫻桃色，閃著明亮的磚色光芒。
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•香：它有一種美妙的香草味，是於橡木桶陳釀的結果。複雜的香氣，優雅的果香混合了橡木味。讓人想起成熟的黑醋栗、李子和覆盆子。
•口感：與柔軟的單寧結合充滿了細微變化。平衡度佳，結構良好，餘韻悠長。
•食物搭配：與紅肉，野味和陳年起司完美搭配。
酒款風味、包裝設計特色：
黑金色酒瓶設計，有份量之重裝瓶，擺在餐桌上高貴又大方。
產區
釀酒法：
一切都始於葡萄藤上的葡萄，葡萄必須在準確的時間收成。非常重要的是使葡萄與酒液擁有最佳的風味特色以達到最高品質的 Gran Reserva。將新鮮成熟的葡萄從整串取下，放入不鏽鋼桶中進行酒精發酵，將糖份轉化為酒精。
陳化：
釀酒的最後階段，葡萄酒在法國橡木桶中24個月陳釀完成其結構，木質的芳香成分轉移到葡萄酒中。陳化結束後，使用高品質的軟木塞並裝瓶，以完善保持。最後將酒瓶水平靜置。
品酒筆記:
酒廠珍品之一，結構非常好，以濃郁有深度的香氣表現和精緻的烘烤氣味而聞名。
•色：深紅櫻桃色，閃著明亮的磚色光芒。
•口感：與柔軟的單寧結合充滿了細微變化。平衡度佳，結構良好，餘韻悠長。
•食物搭配：與紅肉，野味和陳年起司完美搭配。
酒款風味、包裝設計特色：
黑金色酒瓶設計，有份量之重裝瓶，擺在餐桌上高貴又大方。