南非 尼德堡英雄傳承 釀酒大師紅酒 750ml
Nederburg Heritage Heroes – The Brew Master
建議售價：新台幣$1,320
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 南非
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 尼德堡 (Nederburg)
- 葡萄品種：
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot、Cabernet Franc
- 原料：
- 40% 卡伯內 (Cabernet Sauvignon)，35% 梅洛 (Merlot)， 15% 小維多 (Petit Verdot)，10% 卡伯內弗朗 (Cabernet Franc)
- 建檔日期：
- 2016/2/15
網友評價
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簡介
屢獲殊榮的尼德堡總釀酒師瑞茲凡．馬吉吉(Razvan Macici) 創造出這系列葡萄酒的原因，是為了紀念四位不同凡響的南非重要釀酒家，為了表達他的敬意所命名的。無論在技術條件或品種選擇上，每一款葡萄酒都致力於創新，提供葡萄酒愛好者更佳、更細緻的韻味。
釀酒大師與茶的專家約翰．葛瑞 (Johann Graue)，他來到南非之前是德國領先酒廠的擁有者，於1937年收購尼德堡莊園。他引進了葡萄藤隔離繁殖與冷發酵技術，有著革命性的出色表現，創造日後卓越的基礎。釀酒大師這款酒展現出典型的波爾多風格。完全融合了最好的新鮮原料以及高超的釀酒技術。
總釀酒師：瑞茲凡．馬吉吉(Razvan Macici)
釀酒師：威廉．皮納爾（Wilhelm Pienaar)
產區：卡伯內蘇維翁、小維多及卡伯內弗朗來自帕爾(Paarl) ，
梅洛葡萄來自德班丘(Durbanville)和費城（Philadelphia）的葡萄園。
釀造法：手工摘採的葡萄，讓葡萄在開放的不鏽鋼桶中進行發酵，並延長果皮乳酸發酵的時間。葡萄酒分別四次貯存於300公升的法國橡木桶中，經24個月熟成。
品嚐註解：集中的黑色果實，黑棗、雪茄、煙草味和淡淡的香草味。濃郁，經典、複雜的，多汁的黑色水果風味，美味成熟的單寧，呈現木材和水果之間奇妙的融合。
食物搭配：搭配各國紅肉菜餚，如烤牛羊肉或是濃郁的家禽美食料理。
釀酒大師與茶的專家約翰．葛瑞 (Johann Graue)，他來到南非之前是德國領先酒廠的擁有者，於1937年收購尼德堡莊園。他引進了葡萄藤隔離繁殖與冷發酵技術，有著革命性的出色表現，創造日後卓越的基礎。釀酒大師這款酒展現出典型的波爾多風格。完全融合了最好的新鮮原料以及高超的釀酒技術。
總釀酒師：瑞茲凡．馬吉吉(Razvan Macici)釀酒師：威廉．皮納爾（Wilhelm Pienaar)
產區：卡伯內蘇維翁、小維多及卡伯內弗朗來自帕爾(Paarl) ，
梅洛葡萄來自德班丘(Durbanville)和費城（Philadelphia）的葡萄園。
釀造法：手工摘採的葡萄，讓葡萄在開放的不鏽鋼桶中進行發酵，並延長果皮乳酸發酵的時間。葡萄酒分別四次貯存於300公升的法國橡木桶中，經24個月熟成。
品嚐註解：集中的黑色果實，黑棗、雪茄、煙草味和淡淡的香草味。濃郁，經典、複雜的，多汁的黑色水果風味，美味成熟的單寧，呈現木材和水果之間奇妙的融合。
食物搭配：搭配各國紅肉菜餚，如烤牛羊肉或是濃郁的家禽美食料理。