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P+S 酒莊 Prats & Symington 品牌故事

以下報價僅供參考,實際售價仍以現場為主

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葡萄牙 帕拉紅酒 750ml

葡萄牙 帕拉紅酒 750ml
建議售價:新台幣$900 上市定價
類別:
葡萄酒
年份:
2017
產區:
葡萄牙
容量:
750ml
酒精成份:
14%
製造商:
Prats & Symington P+S 酒莊
建檔日期:
2021/4/19

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簡介

紅色水果如覆盆子和櫻桃是其最迷人的風味,獨特的礦物質和誘人的辛香料味增添活力氣息。
是一適合日常飲用的酒款,也具有陳年潛力。
適合與燒烤肉類,牛排,羊排等精緻的肉類,以及濃郁醬汁的料理搭配。
 

Quinta de Roriz 莊園歷史可以追溯到 18 世紀末期,有位蘇格蘭人沿著兩英哩的斗羅河畔耕種來自法國勃根地的葡萄 ( 如今以 Tinta Francisca 著稱 )。Symington 家族在 2009 年買下了 Quinta de Roriz,並致力於釀造斗羅的頂級紅酒,43 公頃的葡萄園地海拔高度介於 125-250 公尺,酒質渾厚豐富且平衡,良好的集中度與單寧架構,以及礦石味的特色。

有別於當地典型傳統單一區塊混種許多葡萄品種
,P+S 的葡
萄園是獨立區塊園地耕種單一葡萄品種居多。葡萄果實可以依照熟成度單獨採收,也可以分開釀造成酒,等到最後再混調。當地的葡萄都還是維持以人工小籃採收,每次的收成是用哪個區塊或葡萄品種,取決於當年的氣候條件而定,不見得每年都一樣。