葡萄牙 卡佛哈思園 精釀紅葡萄酒 750ml
Quinta Das Carvalhas Reserva
建議售價：新台幣$1,380
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2015
- 產區：
- 葡萄牙
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.5%
- 製造商：
- 葡萄牙皇家酒業 Real Companhia Velha
- 葡萄品種：
- 妥利嘉內尋諾Touriga Nacional、利嘉內佛卡Touriga Franca、田帕尼優Tinta Roriz。
- 建檔日期：
- 2020/1/13
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簡介
葡萄園區：卡佛哈思園是杜羅河谷最具象徵性和壯觀的葡萄園之一，這個莊園可追溯到1759年。位在杜羅河左岸，莊園覆蓋面向杜羅河的整個山坡， 並佔據部分地區的支流河岸右岸的斜坡。
釀造法：手工採摘，在不鏽鋼桶中做低溫發酵和乳酸發酵，接著桶儲在100%法國橡木桶(60%新桶)12個月後澄清裝瓶。
年產量：15,000瓶。
釀造法：手工採摘，在不鏽鋼桶中做低溫發酵和乳酸發酵，接著桶儲在100%法國橡木桶(60%新桶)12個月後澄清裝瓶。
年產量：15,000瓶。
酒質特色：胭脂紅色澤，非常清晰明亮，帶著酸性草莓，黑色漿果和甜味香料風味，酒體結構完整。
食物搭配：儲存在陰涼的地方遠離直射光，在16℃飲用。適合野味，如北京鴨肉、牛排或與義大利麵食搭配。