義大利 佳樂酒莊 2009 巴勒露特級精釀紅葡萄酒 750ml
Barolo Tortoniano D.O.C.G. Chiarlo '09
建議售價：新台幣$2,500
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- 佳樂酒莊
- 葡萄品種：
- Nebbiolo
- 原料：
- 葡萄
- 建檔日期：
- 2016/7/12
網友評價
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簡介
這款出自Barolo地區的酒款，由於葡萄園所在地的土質富含礦物質，因此酒款也得以充分表現出產區特有的優雅風格。
釀造方式：為了追求最高的品質，酒莊特別將葡萄園的產量控制到極低，以求得風味上的最佳均衡。並且在攝氏28~30度的環境下，使發酵緩慢地進行。發酵完成後，還需經過長達一年的木桶儲存，並且在經過長達10~12個月的瓶中陳年期之後，才算完成。
熟成：這款酒通常會在三年後臻至高峰，並且維持在該狀態長達十至十二年。
酒色： 帶著紫羅蘭色調反光的深濃紅寶石色。
香氣： 通常會表現出細膩優雅的綠胡椒、苦杏仁、香料等多層次香氣。
口感： 絲絨般的高貴質感，伴隨綿長不散的絕佳餘味。
侍酒溫度：攝氏18~20度。
食物搭配： 適合搭配各式燒烤的肉類料理或成熟起士。
釀造方式：為了追求最高的品質，酒莊特別將葡萄園的產量控制到極低，以求得風味上的最佳均衡。並且在攝氏28~30度的環境下，使發酵緩慢地進行。發酵完成後，還需經過長達一年的木桶儲存，並且在經過長達10~12個月的瓶中陳年期之後，才算完成。
熟成：這款酒通常會在三年後臻至高峰，並且維持在該狀態長達十至十二年。
酒色： 帶著紫羅蘭色調反光的深濃紅寶石色。
香氣： 通常會表現出細膩優雅的綠胡椒、苦杏仁、香料等多層次香氣。
口感： 絲絨般的高貴質感，伴隨綿長不散的絕佳餘味。
侍酒溫度：攝氏18~20度。
食物搭配： 適合搭配各式燒烤的肉類料理或成熟起士。