義大利 巴比酒莊 摩瑞利諾–史坎薩諾2006紅葡萄酒 750ml
Morellino Di Scansano 2006
建議售價：新台幣$945
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2006
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.8%
- 製造商：
- 巴比酒廠Fattoria dei Barbi
- 葡萄品種：
- 山吉歐維列(Sangiovese).Giliegiolo及梅洛(Merlot
- 建檔日期：
- 2009/4/7
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簡介
摩瑞利諾–史坎薩諾紅酒Morellino Di Scansano 200這款佳釀由來自托斯卡納南方，山吉歐維列(Sangiovese)葡萄(當地稱為摩瑞利諾Morellino)及少量的Giliegiolo及梅洛(Merlot)所釀製。葡萄園座落於海平面250公尺的山丘上，離Tyrrhenian(提瑞諾海)不遠處。其特殊的微型氣候-長及陽光充裕的白天和涼爽的夜晚，加上清新的海風，生產結構緊實、單寧柔順以及酸度活潑的均衡佳釀。雖然由好幾世紀前的摩瑞利諾葡萄所釀製但風格現代且平易近人。 釀製：溫度控制在26℃，進行浸皮及酒精發酵14天。在不鏽鋼槽及小型/大型的法國橡木桶中培養8個月。 酒質：強烈且閃亮的紅寶石色澤，濃郁的櫻桃及黑莓果香，饒富花香、辛料香及淡淡的菸草及綠茶氣息。圓滑柔順的單寧與均衡的酸度，尾韻細緻悠長。 搭配建議：燒烤肉類、傳統野豬砂鍋及季節性乳酪。打破慣例，與魚湯或任何添加香料及番茄醬汁的魚類佳餚搭配亦非常出色。適飲溫度：18℃。可存放3-8年儲存，水平擺放置於陰涼處並保持12-14°C