義大利 巴比酒莊 布魯斯可2006紅葡萄酒 750ml
Brusco dei Barbi
建議售價：新台幣$700
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2006
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.3%
- 製造商：
- 巴比酒廠Fattoria dei Barbi
- 建檔日期：
- 2009/4/7
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
布魯斯可紅酒是由Giovanni Colombini於60及70年代時針對山吉歐維列(Sangiovese)葡萄發酵所研究的成果。此釀製系統已獲得專利，生產濃厚的酒體、充滿果香及香料氣息的佳釀，是一款適合在輕鬆氛圍與朋友們分享的好酒。 釀製：酒精發酵持續10天，將糖份轉換成為酒精後置於密封的不鏽鋼槽中，當溫度下降，酒在浸皮過程中緩慢發酵，自然成生了一定量的二氧化碳。培養至12月中，讓佳釀保有濃郁的色澤及香氣。去皮後仍在不鏽鋼槽中培養至裝瓶為止。 酒質：明亮活潑的紅寶石色澤，饒富清脆莓果的香氣，特別是覆盆莓以及微微的花香。均衡柔順的單寧及新鮮的酸度，圓滑細緻的口感，充滿果香的尾韻。 搭配建議：非常適合佐餐，尤其是白肉、火腿、薩拉米香腸、辛香醬汁、新鮮乳酪以及傳統比薩。適飲溫度：18℃。儲存：3年以上，水平擺放置於陰涼處並保持12-14°C.