義大利 凱薩酒廠巴貝拉達爾巴紅酒 750ml
Pio Cesare Barbera d'Alba (DOC) 2021
建議售價：新台幣$1,660
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2021
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- Pio Cesare 凱薩酒廠
- 建檔日期：
- 2025/8/12
網友評價
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簡介
摘採自Barolo地區生長的鮮美Barbera葡萄，賦予酒體飽滿的結構與複雜柔滑的特性，同時具有成熟莓果的香氣。入喉時豐沛果香與適宜的酸度相互交錯，細膩優美的單寧襯托覆盆子、藍莓等風味，餘韻明亮且帶有絲絲香料與礦物氣息，完美呈現Barbera葡萄的經典風味。
這款酒的柔順單寧，如同母愛般溫柔地包覆著味蕾，隨著時間的推移，紅色水果的芳香逐漸融入些許森林泥土的氣息，增添了層次感。在餐點搭配上，巴貝拉達爾巴紅酒與勃艮第燉牛肉等燉煮類牛肉料理相得益彰。這道法式經典菜餚以紅酒與牛肉慢燉，風味濃郁，與紅酒的酸度與果香相互輝映，提升整體口感。