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凱薩酒莊 Pio Cesare 品牌故事

以下報價僅供參考,實際售價仍以現場為主

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義大利 與眾不同 內比奧羅紅葡萄酒 750ml

義大利 與眾不同 內比奧羅紅葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$1,500 上市定價
類別:
葡萄酒
年份:
2022
產區:
義大利
容量:
750ml
酒精成份:
13%
製造商:
PIO CESARE
建檔日期:
2025/4/22

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簡介

Pio Cesare的Il Nebbio是一款以Nebbiolo為主釀製的優雅紅酒,帶有紅色水果、玫瑰花和些許香料的香氣,並且結構輕盈,單寧柔和,適合在聖誕節時享用,特別是在較輕鬆的節日聚會中。這款酒的果味和酸度平衡,讓它成為搭配聖誕前餐或開胃小點的理想選擇,例如冷盤、乾肉或奶酪拼盤。Il Nebbio的柔和風格使其在節日期間既能伴隨輕食,也能不喧賓奪主,為節日氣氛增添一份優雅與溫暖。
 
il Nebbio 是酒莊對 Nebbiolo 這種偉大而高貴的葡萄品種的年輕而新鮮的表達。近幾年來,酒莊決定加入少許黑皮諾葡萄。使其變得更加易飲,也避免了過久的陳年時間。葡萄來自巴洛洛地區 Serralunga d「Alba、Barbaresco 地區 Treiso、Diano d」Alba 和 Trezzo Tinella 的精選葡萄園。提早收穫後,在不鏽鋼罐中進行短時間浸漬後發酵。在不鏽鋼罐中陳釀,直到三月收成後裝瓶。無木桶陳釀。

這是一款對於內比奧羅這樣卓越的葡萄品種,在它年輕時新鮮風味的呈現,並添加些許黑皮諾葡萄品種。帶有紅醋栗及甜美的水果味,柔和且圓潤的單寧,清新且醇厚的口感,中等酒體,陳年後更可以帶出內比奧羅葡萄品種的美味。