義大利 普萊尼塔酒莊 聖塔西西里亞2001/02紅葡萄酒 750ml
Santa Cecilia
建議售價：新台幣$1,680
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- Planeta 普萊尼塔酒莊
- 葡萄品種：
- Nero d’ Avola
- 建檔日期：
- 2007/11/13
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簡介
Santa Cecilia義大利 聖塔西西里亞紅酒酒質：誘人的紫紅色透出紫羅蘭花般的斑斕邊緣；李子、莓果與甘草等清新氣息 撲鼻，而無花果與胡椒的特殊滋味也讓人印象深刻。優雅又飽滿密實的單寧在口中環繞，而平衡的質地更忠實的呈現西西里風情。 釀造過程中需將榨汁後的葡萄連皮浸泡12天，而發酵過程也在不鏽鋼發酵槽中進行並將溫度控制在28℃。故Santa Cecilia 聖塔西西里亞紅酒無論是即飲或再儲存八至十年也無損這特殊的好滋味。
美食搭配：煙燻火腿、香料橄欖油烤春雞、墨魚麵等都是經典搭配。適飲溫度：16~22℃ 得獎紀錄： 2000年份-Wine Spectator 88分評價殊榮 2001年-Wine Spectator 88分評價殊榮 2000年份-Robert Parker 89分評價殊榮 2001年-Robert Parker 88分評價殊榮