義大利 阿斯蒂麝香甜氣泡酒 750ml
Matteo Soria Asti Docg Dolce
建議售價：新台幣$850
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 7%
- 製造商：
- Matteo Soria
- 建檔日期：
- 2024/2/22
網友評價
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簡介
採用來自Castiglione Tinella 葡萄園的100% Moscato Bianco 白蜜斯卡釀製，葡萄園的土壤為石灰岩、黏土，使酒款帶著甜美宜人的果香及花香，淺金色稻草黃甜甜的酒液，馥郁的香氣及微甜細緻優雅的口感，讓人一喝就忘不了也停不下來，多麼美好的感覺啊! 甜蜜的香氣及微微的氣泡，令人有喜悅的感覺，更可搭配餐食，如餐前的開胃酒，或是餐後與法式甜點、水果、起司火腿和榛果蛋糕一起享用。本酒款並榮獲2023年WSD的消費者評選金牌。
這款阿斯蒂麝香甜氣泡酒，入口有著香甜的果香如杏桃、水蜜桃、熱帶水果的香氣，帶著甜甜的口感，因為甜度較高，很適合搭配飯後的甜點、水果，或是榛果蛋糕一起享用。
Castiglione Tinella葡萄園為石灰岩、黏土的土壤，採用100% Moscato Bianco 白蜜斯卡釀製，使用Asti Method (阿斯蒂法) 主要是在義大利 Piemonte 皮埃蒙特的 Asti (阿斯蒂) 這個地區用來釀造甜型的氣泡酒的手法。其釀造方式是以壓榨後的果汁在加壓桶中添加酵母發酵，且只發酵一次，其加壓桶不一定是密封的，最一開始產生的二氧化碳會被排出，但在發酵的過程中會將桶槽密封，二氧化碳會保留下來，等發酵反應進行到酒精濃度大約 7% 左右，以冷卻的方式終止發酵，然後在高壓下將酵母移除後裝瓶。阿斯蒂麝香甜氣泡酒並非一般汽泡酒，其光亮閃耀的酒體夾帶細膩泡沫，凸顯其典型和獨特。
這款阿斯蒂麝香甜氣泡酒，入口有著香甜的果香如杏桃、水蜜桃、熱帶水果的香氣，帶著甜甜的口感，因為甜度較高，很適合搭配飯後的甜點、水果，或是榛果蛋糕一起享用。
Castiglione Tinella葡萄園為石灰岩、黏土的土壤，採用100% Moscato Bianco 白蜜斯卡釀製，使用Asti Method (阿斯蒂法) 主要是在義大利 Piemonte 皮埃蒙特的 Asti (阿斯蒂) 這個地區用來釀造甜型的氣泡酒的手法。其釀造方式是以壓榨後的果汁在加壓桶中添加酵母發酵，且只發酵一次，其加壓桶不一定是密封的，最一開始產生的二氧化碳會被排出，但在發酵的過程中會將桶槽密封，二氧化碳會保留下來，等發酵反應進行到酒精濃度大約 7% 左右，以冷卻的方式終止發酵，然後在高壓下將酵母移除後裝瓶。阿斯蒂麝香甜氣泡酒並非一般汽泡酒，其光亮閃耀的酒體夾帶細膩泡沫，凸顯其典型和獨特。