義大利 烏奇諾酒莊 奇揚地陳釀紅酒 750ml
Azienda Uggiano Chianti Riserva
建議售價：新台幣$1,200
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.5%
- 製造商：
- Azienda Uggiano 烏奇諾酒莊
- 建檔日期：
- 2020/11/26
網友評價
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簡介
酒款風味特色：黑櫻桃、木頭、濃郁紫羅蘭和香草香氣，口感圓潤，擁有柔順單寧，餘韻悠長。
餐酒搭配：燒烤，野味，義式料理。
釀製技術、產區特色：
發酵-破皮後，葡萄在不銹鋼中發酵，發酵溫度控制在28-30°C之間，並且每天淋皮兩次，以釋出酒色和單寧。 10-15天後，將酒與酒渣分離，以防止單寧苦味增溶
成熟-在法國橡木桶（Allier，Nevers和Vosges）中陳釀12-14個月後，在30-60 HL的大橡木桶中繼續陳化6-8個月。裝瓶後，將葡萄酒在瓶中至陳放12個月。
餐酒搭配：燒烤，野味，義式料理。
釀製技術、產區特色：
發酵-破皮後，葡萄在不銹鋼中發酵，發酵溫度控制在28-30°C之間，並且每天淋皮兩次，以釋出酒色和單寧。 10-15天後，將酒與酒渣分離，以防止單寧苦味增溶
成熟-在法國橡木桶（Allier，Nevers和Vosges）中陳釀12-14個月後，在30-60 HL的大橡木桶中繼續陳化6-8個月。裝瓶後，將葡萄酒在瓶中至陳放12個月。