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沛德扎納 Tenuta Pederzana 品牌故事

以下報價僅供參考,實際售價仍以現場為主

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義大利 坎托利貝羅 藍布魯斯科微泡紅葡萄酒 750ml

義大利 坎托利貝羅 藍布魯斯科微泡紅葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$850 上市定價
類別:
葡萄酒
年份:
2018
產區:
義大利
容量:
750ml
酒精成份:
11%
製造商:
Tenuta Pederzana 沛德扎納
葡萄品種:
100% Grasparossa
建檔日期:
2020/1/13

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簡介

有持久的水果沙拉氣息,與香草、百里香跟迷迭香為主的香氣融合在一起。香氣濃郁而複雜。莫雷洛櫻桃的主味,伴隨其他迅速改變的水果滋味,口感新鮮、辛辣,讓人聯想到人參跟生薑。圓潤的單寧和愉悅的酸度非常平衡,口感不甜而乾淨。

 

在溫控的環境下,進行傳統長時間的浸皮發酵。由於製程不使用二氧化硫和其他化學物質添加,因此隔絕酒液過度接觸氧氣,保存了酒款的新鮮度,並防止其過早氧化。

可搭配各式菜餚的酒款。適合搭配冷肉盤、以豬肉為主並富油脂的肉類菜餚、湯品、肉醬義大利麵、煮肉和未過度熟成的起司。亦可搭配開胃菜、三明治、重口味的冷盤。