義大利 寇特卡瑪 斯福薩托紅葡萄酒 750ml
CORTE DI CAMA Sforzato di Valtellina DOCG 2014
建議售價：新台幣$3,150
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2014
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 15%
- 製造商：
- Mamete Prevostini 馬梅特酒莊
- 葡萄品種：
- 100% Nebbiolo (風乾)
- 建檔日期：
- 2019/6/6
網友評價
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簡介
精選出品質較好的風乾葡萄進行去梗，輕壓榨汁，然後於不鏽鋼桶中溫控25°C進行18天的浸皮發酵，續於法式橡木桶中行乳酸發酵，熟成達18個月，最後再瓶陳10個月後上市。
顏色：深邃石榴紅泛橘光澤。
香氣&口感：有著該品種持久的香氣，辛香中帶有淡淡的香草味， 有果乾跟的花香伴隨其中。不甜，溫暖；酒液絲滑，柔順，有果醬持久不散的口感。酒體結構良好，可口。
酒食搭配：鹿肉、野味、烤肉、燉菜、冷肉盤，燉肉、紅燒牛肉，口味較重和老起司。亦適合單飲。
顏色：深邃石榴紅泛橘光澤。
香氣&口感：有著該品種持久的香氣，辛香中帶有淡淡的香草味， 有果乾跟的花香伴隨其中。不甜，溫暖；酒液絲滑，柔順，有果醬持久不散的口感。酒體結構良好，可口。
酒食搭配：鹿肉、野味、烤肉、燉菜、冷肉盤，燉肉、紅燒牛肉，口味較重和老起司。亦適合單飲。