義大利 維耶蒂 特維涅 巴貝拉阿斯提紅酒 750ml
Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne DOCG
建議售價：新台幣$1,300
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 維耶蒂 Vietti
- 建檔日期：
- 2022/11/3
網友評價
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簡介
紅寶石酒色帶有成熟的紅櫻桃香氣，還有絲絲甜美的香料氣息。這款酒體中等的干型紅酒有著清新的酸度、完美平衡木質調性，優質的複雜度伴隨著紅櫻桃的悠長尾韻。中等酒體與清新的酸度，適合清爽型的料理，甚至是海鮮都可完美搭配，提鮮去腥，特別是油脂較豐富的紅肉魚、或是昆布、柴魚等鮨味元素，都是意外的討喜的清爽絕配。
葡萄來自三個葡萄園，包括單一園La Crena，還有Agliano Terme葡萄園以及Asti產區周圍的葡萄園。平均種植密度約每公頃4,500株葡萄藤。葡萄榨汁後，在溫控不鏽鋼槽中進行酒精發酵約21天，期間進行淋皮程序，以增加酒色及香氣物質。之後進行乳酸發酵。最後分別放入不鏽鋼槽和大、小橡木桶中熟化12個月，不過濾裝瓶。
葡萄來自三個葡萄園，包括單一園La Crena，還有Agliano Terme葡萄園以及Asti產區周圍的葡萄園。平均種植密度約每公頃4,500株葡萄藤。葡萄榨汁後，在溫控不鏽鋼槽中進行酒精發酵約21天，期間進行淋皮程序，以增加酒色及香氣物質。之後進行乳酸發酵。最後分別放入不鏽鋼槽和大、小橡木桶中熟化12個月，不過濾裝瓶。