義大利 曼菲迪阿斯提莫斯卡托 微甜白葡萄酒 750 ml
Manfredi Moscato D'Asti D.O.C.G. 2016
建議售價：新台幣$530
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2016
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 5.5%
- 製造商：
- Manfredi 曼菲廸酒莊
- 建檔日期：
- 2019/5/29
網友評價
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簡介
Charmat發酵法也稱作Martinotti發酵法，或是義大利發酵法(義大利文：METODO CHARMAT 或METODO MARTINOTTI)，因為此方法是由義大利發明，而且普遍使用於義大利的酒莊。
相較傳統方法在瓶中進行第二次發酵，Charmat/Martinotti發酵法則是在不鏽鋼槽進行第二次發酵，接著以壓力裝瓶。這種方法比較適合許多變種葡萄，包括Prosecco，因為這些葡萄的果香較重，如此可以保留較多的香味，也讓葡萄酒更容易飲用。
風味賞析：
明亮的麥桿黃酒液，散發濃郁而集中的果香和花香。微微的氣泡和微甜的口感，讓優雅的果香在口中綻放，細緻而迷人；並在口中留下舒暢的花香及水蜜桃氣味。可當開胃酒或搭配各式海鮮，與辛辣食物也可以完美的結合。
相較傳統方法在瓶中進行第二次發酵，Charmat/Martinotti發酵法則是在不鏽鋼槽進行第二次發酵，接著以壓力裝瓶。這種方法比較適合許多變種葡萄，包括Prosecco，因為這些葡萄的果香較重，如此可以保留較多的香味，也讓葡萄酒更容易飲用。
風味賞析：
明亮的麥桿黃酒液，散發濃郁而集中的果香和花香。微微的氣泡和微甜的口感，讓優雅的果香在口中綻放，細緻而迷人；並在口中留下舒暢的花香及水蜜桃氣味。可當開胃酒或搭配各式海鮮，與辛辣食物也可以完美的結合。