義大利 斯可酒莊 無畏黑暗 單一葡萄園卡本內蘇維翁紅葡萄酒 750ml
Pasqua Mai Dire Mai Fear No Dark Cabernet Sauvignon
建議售價：新台幣$3,880
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 帕斯可PASQUA
- 葡萄品種：
- Cabernet Sauvignon 95%, Oseleta 5%
- 建檔日期：
- 2025/4/28
網友評價
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簡介
酒款名稱: ｢Mai Dire Mai｣意為｢Never say never 永不言棄｣，此名有兩個原因，第一是長久以來，當地人都說此地塊海拔350公尺，太過顛頗，不可能種植葡萄，而此地塊又有著良好土壤和排水力，是絕佳的葡萄生長環境，在經過永不言棄的堅持，最終開墾成功。
第二個原因是Amarone產區葡萄園價格早已高不可攀，也沒人願意賣出手上的珍貴葡萄園，獲得新的Amarone葡萄園，簡直就是｢奇蹟｣。
Pasqua酒莊一心想要最好葡萄園，釀造旗艦級酒款。經過長時間尋覓，永不言棄的信念，終於和Mai Dire Mai葡萄園地主達成共識，納入Pasqua獨有園，僅釀造「奇蹟莊園｣ 單一葡萄園系列。
葡萄來自Pasqua最高等級，僅5.1公頃的單一葡萄園，手工採收後輕壓出汁後酒精發酵，並與葡萄皮浸泡20天。之後在500Liters新法國大橡木桶以及新225Liters法國橡木桶中熟成共16個月。莓果果香非常濃郁，帶有些許巴沙米克醋風味以及香料風味，酒體集中，絲綢般單寧中充滿豐富的草莓和黑醋栗風味。尾韻悠久。
第二個原因是Amarone產區葡萄園價格早已高不可攀，也沒人願意賣出手上的珍貴葡萄園，獲得新的Amarone葡萄園，簡直就是｢奇蹟｣。
Pasqua酒莊一心想要最好葡萄園，釀造旗艦級酒款。經過長時間尋覓，永不言棄的信念，終於和Mai Dire Mai葡萄園地主達成共識，納入Pasqua獨有園，僅釀造「奇蹟莊園｣ 單一葡萄園系列。
葡萄來自Pasqua最高等級，僅5.1公頃的單一葡萄園，手工採收後輕壓出汁後酒精發酵，並與葡萄皮浸泡20天。之後在500Liters新法國大橡木桶以及新225Liters法國橡木桶中熟成共16個月。莓果果香非常濃郁，帶有些許巴沙米克醋風味以及香料風味，酒體集中，絲綢般單寧中充滿豐富的草莓和黑醋栗風味。尾韻悠久。