義大利 卡斯塔諾利 2011 阿法堤精釀紅葡萄酒 750ml
Poggio A’Frati Chianti Classico Riserva DOCG
建議售價：新台幣$1,650
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2011
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- 卡斯塔諾利莊園
- 葡萄品種：
- 95%桑嬌維賽 (Sangiovese)，5%科羅里諾 (Canaiolo)
- 原料：
- 葡萄
- 建檔日期：
- 2016/9/1
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
鮮明亮麗的櫻桃紅，辛香料與義大利黑醋氣息中蘊含著酸酸甜甜的紅色果香。
透過瓶儲陳年，醞釀出柔順細膩的口感，是款優雅迷人的珍釀。
採收釀造：來自低產量的Poggio A’Frati葡萄園，並以95%桑嬌維賽 (Sangiovese)提高酒的等級。恆溫28°C環境浸漬10~12天，使用不鏽鋼桶發酵，於傳統的奇揚第橡木桶 (Chianti barrels)與大橡木桶 (Tonneaux)陳年至少十五個月，再移至不鏽鋼桶儲存六個月，最後裝瓶靜置十二個月。
食物搭配：宜搭配燒烤、野味、熟起司與偏辣的蔬菜濃湯。
得獎紀錄：
義大利年度好酒指南皇冠獎 (Vini Buoni d'Italia – Corona)
美國頂級酒評安東尼奧‧伽羅尼95分 (Vinous Antonio Galloni 95 points)
Decanter 雜誌最佳奇揚第-白金獎95分 (Decanter Asia Platinum Best Chianti 95 points)
上市時間： 2016年 12 月