義大利 卡斯塔諾利莊園特優紅酒 750ml
Rocca di Castagnoli Chianti Classico DOCG
建議售價：新台幣$1,320
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- 卡斯塔諾利莊園 Rocca di Castagnoli
- 葡萄品種：
- 90%桑嬌維賽(Sangiovese)，10%科羅里諾和卡內奥羅(Canaiolo and Colorino)
- 建檔日期：
- 2023/6/9
網友評價
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簡介
【得獎】
James Suckling：93 Points
Vinous：92 Points
採用義大利代表性的紅葡萄品種之一Sangiovese，語源來自「the blood of Jove」(宙斯之血)，是義大利種植面積最廣的品種。恆溫28°C環境浸漬10～12天，使用不鏽鋼桶發酵， 於傳統的奇揚第橡木桶(Chianti barrels)陳年十二個月，再移至不鏽鋼桶儲存三個月，最後裝瓶靜置六個月。
寶石紅帶點紫羅蘭色澤的光暈，香氣濃郁且果味豐富，帶著優雅的櫻桃果香。口感圓滑甘甜，單寧柔順，是款酒質結構與口感層次皆理想完美的經典奇揚第(Chianti Classico)紅酒。
餐食搭配：宜搭配白肉、燒烤類與中度成熟起司。
James Suckling：93 Points
Vinous：92 Points
採用義大利代表性的紅葡萄品種之一Sangiovese，語源來自「the blood of Jove」(宙斯之血)，是義大利種植面積最廣的品種。恆溫28°C環境浸漬10～12天，使用不鏽鋼桶發酵， 於傳統的奇揚第橡木桶(Chianti barrels)陳年十二個月，再移至不鏽鋼桶儲存三個月，最後裝瓶靜置六個月。
寶石紅帶點紫羅蘭色澤的光暈，香氣濃郁且果味豐富，帶著優雅的櫻桃果香。口感圓滑甘甜，單寧柔順，是款酒質結構與口感層次皆理想完美的經典奇揚第(Chianti Classico)紅酒。
餐食搭配：宜搭配白肉、燒烤類與中度成熟起司。