義大利 Cantine Riondo 風之語微甜氣泡白葡萄酒 750 ml
Refolo Spumante Dolce NV
建議售價：新台幣$680
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 9.5%
- 製造商：
- Cantine Riondo
- 建檔日期：
- 2015/3/11
網友評價
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簡介
Cantine Riondo位於義大利Veneto產區的Soave，多年來秉持著對葡萄酒的熱情生產一系列的靜態和氣泡酒，銷售網路遍及義大利國內外；氣泡酒特別是本酒莊的主力產品和強項。
1風之語微甜氣泡白酒Refolo Spumante是採用Garganega 50% 和 Moscato Bianco 50%釀製的氣泡酒。葡萄在採收後以柔和的方式壓榨，以獲得高品質的葡萄汁，然後Garganega在溫控下慢慢地發酵，以保有自然的香味，Moscato在10° C下做輕微程度的發酵，然後降溫到零度保存。兩個品種調配之後以夏瑪法 -- 在不鏽鋼槽中16° C進行第二次發酵，直到氣壓達到4.5大氣壓，在裝瓶前會保存在-4° C的溫度下。
酒的外觀呈現稻草黃並帶有些許的金黃色，氣泡頗豐富有力。聞起來帶有柑橘、桃子、杏子的優雅成熟果香；入口的感覺活潑爽口，呈現新鮮的水果香，如蘋果、柑橘等，加上討喜的甜味，帶給飲用者非常愉悅的品嚐經驗；浪漫華麗風格的瓶身包裝增添了飲用時的浪漫歡樂氣氛。這款酒可以當做開胃酒純飲，也適合搭配水果或爽口的甜點。建議適用溫度是7 – 8 度。
1風之語微甜氣泡白酒Refolo Spumante是採用Garganega 50% 和 Moscato Bianco 50%釀製的氣泡酒。葡萄在採收後以柔和的方式壓榨，以獲得高品質的葡萄汁，然後Garganega在溫控下慢慢地發酵，以保有自然的香味，Moscato在10° C下做輕微程度的發酵，然後降溫到零度保存。兩個品種調配之後以夏瑪法 -- 在不鏽鋼槽中16° C進行第二次發酵，直到氣壓達到4.5大氣壓，在裝瓶前會保存在-4° C的溫度下。酒的外觀呈現稻草黃並帶有些許的金黃色，氣泡頗豐富有力。聞起來帶有柑橘、桃子、杏子的優雅成熟果香；入口的感覺活潑爽口，呈現新鮮的水果香，如蘋果、柑橘等，加上討喜的甜味，帶給飲用者非常愉悅的品嚐經驗；浪漫華麗風格的瓶身包裝增添了飲用時的浪漫歡樂氣氛。這款酒可以當做開胃酒純飲，也適合搭配水果或爽口的甜點。建議適用溫度是7 – 8 度。