義大利 牧師的帽子白酒 750ml
Capel Del Prete IGT
建議售價：新台幣$680
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 義大利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13%
- 製造商：
- Antonio Roncolato
- 建檔日期：
- 2012/1/30
網友評價
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簡介
葡萄在九月中，人工採收之後馬上進行冷進泡並與葡萄皮短暫接觸，接著將葡萄汁置入18～20°C的不鏽鋼桶中進行一個禮拜的發酵。當所有的糖份都被轉化為酒精之後，葡萄汁接著在不銹鋼桶中停留六個月的時間。
酒顏色是麥黃色，強烈且充滿花香，伴隨著洋檜、以及熟成杏桃的香氣。清新的酸度伴隨迷人的香氣，奶油般的口感結合礦物以及柑橘的滋味使此酒有著清爽的結尾以及可觀的持久度。