匈牙利 皇室托凱 藍標 5 Puttonyos 甜白酒 2009 250ml
Royal Tokaji Blue Label 5 Puttonyos 2009
建議售價：新台幣$1,330
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 匈牙利
- 容量：
- 250ml
- 酒精成份：
- 11%
- 製造商：
- 皇室托凱 Royal Tokaji
- 葡萄品種：
- Furmint及Harslevelu為主,少比例的Muscat
- 建檔日期：
- 2018/3/5
網友評價
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簡介
這款甜度5 puttonyos的托凱甜白酒表達出Royal Tokaji Wine Company的典型之作，集結了Royal Tokaji葡萄園所精選的果實，同時將這些風味不同的美味融合一起。釀造托凱葡萄酒的技術從17世紀以來就有些微的改變，手工精選的葡萄將其浸軟破皮調製成優質的基酒。
通常托凱甜酒依其所有的Puttonyo數而增加，依序有4、5及6 Puttonyos等。Royal Tokaji company皆很細心的修剪旗下擁有的1級和2級葡萄園，佔地共80公頃。將其白葡萄酒放於Gönci 的大橡木桶內至少2年以上的陳年期，使其味道香純更加成熟。
使用葡萄品種：
Furmint及Harslevelu品種為主,另外加入少比例的Muscat品種。
匈牙利葡萄酒風味賞析：(可詳述)
清澈的琥珀金。
橙皮、杏桃、蜂蜜的香氣瀰漫於鼻間。濃馥的柑橘類水果、香料、薄荷與水果乾、堅果香氛縈繞不去。活力充沛、百分之百平衡的迷人貴腐甜白酒。
建議搭配:
Tokaji甜白酒與濃郁口感的起司，像是帶有藍紋乳酪(Blue Cheese)、高達乳酪(gouda cheese)、陳年乾酪都很和諧地搭配在一起，與乳酪蛋糕、水果味的甜點、奶酪、布丁，或是核果類(胡桃、榛果及杏仁)調製甜點都是非常理想的完美組合。(不過要注意避免巧克力、咖啡口味為底的甜點)
通常托凱甜酒依其所有的Puttonyo數而增加，依序有4、5及6 Puttonyos等。Royal Tokaji company皆很細心的修剪旗下擁有的1級和2級葡萄園，佔地共80公頃。將其白葡萄酒放於Gönci 的大橡木桶內至少2年以上的陳年期，使其味道香純更加成熟。
使用葡萄品種：
Furmint及Harslevelu品種為主,另外加入少比例的Muscat品種。
匈牙利葡萄酒風味賞析：(可詳述)
清澈的琥珀金。
橙皮、杏桃、蜂蜜的香氣瀰漫於鼻間。濃馥的柑橘類水果、香料、薄荷與水果乾、堅果香氛縈繞不去。活力充沛、百分之百平衡的迷人貴腐甜白酒。
建議搭配:
Tokaji甜白酒與濃郁口感的起司，像是帶有藍紋乳酪(Blue Cheese)、高達乳酪(gouda cheese)、陳年乾酪都很和諧地搭配在一起，與乳酪蛋糕、水果味的甜點、奶酪、布丁，或是核果類(胡桃、榛果及杏仁)調製甜點都是非常理想的完美組合。(不過要注意避免巧克力、咖啡口味為底的甜點)