德國 麗瑟堡酒莊 德山海爾登園珍藏白葡萄酒 2018 750ml
Schloss Lieser Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett 2018
建議售價：新台幣$1,200
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2018
- 產區：
- 德國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 9.5%
- 製造商：
- Schloss Lieser 麗瑟堡酒莊
- 建檔日期：
- 2020/7/30
網友評價
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簡介
從特級園包含酒莊的名字，便可以清楚地知道兩者間緊密的關聯。位在Lieser村的Niederberg Helden是最佳的特級園，而這塊特級園也幾乎是由Schloss Lieser所獨佔。樹齡都已達到80~90的超荖藤，風格結構緊緻雄偉，礦物感集中。
本款雖然列為Kabinett，實際糖度卻已達到Auslese等級要求的90度Oechsle。柑橘，葡萄柚，洋梨，草本植物，加上優異的礦物感質地，整體均衡多汁。可視為酒莊最具代表性意義的入門級酒款。
摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
麗瑟堡酒莊採用有機農法，嚴格控制產率，確保果實的集中度。手工採收壓榨後，後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中，以原生酵母溫和緩慢的發酵。莊主極為重視葡萄的栽種，往往採收時的成熟度都高於酒標上的法規要求。對於各個葡萄園的地勢與土壤，所帶出的風土個性更是極為要求。近年多間極具影響力的專業媒體，包括「Vinum」,「Feinschmecker」,「Eichelman」也都一致給予星級的最高評價。與世界級德國代表名莊Egon Müller，Joh. Jos. Prüm並列。
本款雖然列為Kabinett，實際糖度卻已達到Auslese等級要求的90度Oechsle。柑橘，葡萄柚，洋梨，草本植物，加上優異的礦物感質地，整體均衡多汁。可視為酒莊最具代表性意義的入門級酒款。
摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流，以及極為險峻的陡峭斜坡，形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形，只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
麗瑟堡酒莊採用有機農法，嚴格控制產率，確保果實的集中度。手工採收壓榨後，後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中，以原生酵母溫和緩慢的發酵。莊主極為重視葡萄的栽種，往往採收時的成熟度都高於酒標上的法規要求。對於各個葡萄園的地勢與土壤，所帶出的風土個性更是極為要求。近年多間極具影響力的專業媒體，包括「Vinum」,「Feinschmecker」,「Eichelman」也都一致給予星級的最高評價。與世界級德國代表名莊Egon Müller，Joh. Jos. Prüm並列。