法國 史蒂芬 曼尼亞 莫內聖丹尼紅葡萄酒 750ml
Domaine Stephane Magnien Morey Saint Denis Rouge 2014
建議售價：新台幣$1,620
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2014
- 產區：
- 法國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 12.5%
- 製造商：
- Domaine Stephane Magnien 史蒂芬-曼尼亞酒莊
- 建檔日期：
- 2018/5/15
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簡介
葡萄園內從未使用過除草劑，且20世紀80年代以前一直採用人力和畜力進行土地深耕。此外，葡萄園的剪枝和綠色採收工作也是由人工完成，葡萄酒的發酵時間持續2周，期間既會踩皮（Pigeages）也會淋皮（Remontages）。發酵完的葡萄酒會在橡木桶中熟化12~18個月，不過份萃取，不澄清，不過濾装瓶。
帶有莓果及花香夾雜些許泥土，細緻的單寧，單寧持久性高，回味中可找到些許礦物質。
帶有莓果及花香夾雜些許泥土，細緻的單寧，單寧持久性高，回味中可找到些許礦物質。