法國 尚馬克博卡 2012 Les Clos 特級園白葡萄酒 750 ml
Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Les Clos 2012
建議售價：新台幣$3,600
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2012
- 產區：
- 法國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13%
- 製造商：
- Jean-Marc Brocard
- 葡萄品種：
- 100%Chardonnay
- 原料：
- 葡萄
- 建檔日期：
- 2015/9/2
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
位於Chablis的發源地，Les Clos是面積最大、最著名的特級園！葡萄園恰好是在陽光充足的南側; 樹根則穿透80公分深的灰白、黏稠的黏土層，直到石灰岩層，讓酒帶有辛香料的典型Les Clos風土氣息。
細緻的礦物、草地和辛香料香氣，優雅、礦石味，帶有些許鹹度，餘韻不絕，結構清楚卻又平易近人的酒款。
種植資訊：
生態友善種植農法。每公頃5500株。樹齡30年
。產量每公頃4500公升 釀造： 氣壓式壓榨後，以天然酵母於溫控大型橡木桶內發酵。
並與酵母陳放16~18個月熟成及進行乳酸發酵，
以增加圓潤口感。 陳年潛力： 10-15年 (5年後進入顛峰期) 食物搭配： 壽司，生魚片，生牛肉片及鮪魚
得獎記錄
2011: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Burghound.com 91 / Tim Atkin 88
Commended by Decanter World Wine Awards 2013
2012: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Stephen Tanzer 91 / Bronze medal by Decanter World Wine Awards 2015
細緻的礦物、草地和辛香料香氣，優雅、礦石味，帶有些許鹹度，餘韻不絕，結構清楚卻又平易近人的酒款。
種植資訊：
生態友善種植農法。每公頃5500株。樹齡30年。產量每公頃4500公升 釀造： 氣壓式壓榨後，以天然酵母於溫控大型橡木桶內發酵。
並與酵母陳放16~18個月熟成及進行乳酸發酵，
以增加圓潤口感。 陳年潛力： 10-15年 (5年後進入顛峰期) 食物搭配： 壽司，生魚片，生牛肉片及鮪魚
得獎記錄
2011: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Burghound.com 91 / Tim Atkin 88
Commended by Decanter World Wine Awards 2013
2012: Asian Palate Jeannie Cho Lee 92 / Stephen Tanzer 91 / Bronze medal by Decanter World Wine Awards 2015