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尚馬克博卡酒莊 Domaine Jean-Marc Brocard 品牌故事

以下報價僅供參考,實際售價仍以現場為主

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法國 尚馬克博卡 2013 聖克萊爾 白葡萄酒 750 ml

法國 尚馬克博卡 2013 聖克萊爾 白葡萄酒 750 ml
建議售價:新台幣$1,100
類別:
葡萄酒
年份:
2013
產區:
法國
酒精成份:
12.5%
製造商:
Jean-Marc Brocard
葡萄品種:
100%Chardonnay
原料:
葡萄
建檔日期:
2015/9/1

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簡介

Jean-Marc Brocard以純淨帶有明亮的礦物氣息,展現出典型純粹的Chablis特色。Jean-Marc Brocard對這片土地知之甚詳,向世間揭示了Chablis美妙的特色風味,礦石風味純淨且香氣集中的美酒。
稻草光澤的酒液呈現出新鮮的柑橘、桃子及花香,帶有些許蘋果氣味,口感豐富,結構完整,具有Chabis漂亮的酸度與明確的礦石風味。 $1100 (750ml) $600 (375ml)   種植資訊: 生態友善種植農法,每公頃5700株。
樹齡30年,產量每公頃5500公升。 釀造: 氣壓式榨汁,以天然酵母於溫控不鏽鋼槽發酵,
並陳放9個月熟成,同時進行乳酸發酵以增添口感圓潤。 陳年潛力: 4~5年。 食物搭配: 貝殼類(生蠔)、富含脂肪魚類(鮭魚和鮪魚)、
山羊乳酪、台式三杯餐點。
得獎記錄
Antonio Galloni 89 / Stephen Tanzer 88 / Wine Enthusiast 87