法國 上伯泰尼莊園2001紅葡萄酒 750ml
Ch. HAUT BATAILLEY, Pauillac 5e Grand Cru Classé
建議售價：新台幣$2,900
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2001
- 產區：
- 法國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13%
- 製造商：
- 上伯泰尼莊園
- 葡萄品種：
- 33% Cabernet Sauvignon 33% Cabernet Franc 33% Merlot
- 建檔日期：
- 2007/10/2
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簡介
Pauillac是世界上公認最好的產區，生產品質最優異的葡萄酒，由於生產地區之特殊砂石地質，所以能將卡貝娜、蘇維翁葡萄表現的淋漓盡致，本酒採用傳統不鏽鋼筒中浸漬3-4星期發酵後，再繼續儲存於橡木桶中熟成。 並每年將15%的橡木桶替代換新以保持其獨特的風格，就如同評酒專家Mr. Robert Parker所說，如果再分類的話，Ch. Fonbadet 莊園的酒肯定會進階至第五級(5th Growth)的高級酒莊紅酒，其口感特性像極了第五級(2nd Growth)的Lynch Bages and Haut Bages Liberal，酒色極深且蘊含著濃郁的肉桂風味，酒質濃郁，酒體飽滿，典雅圓潤，飽滿而紮實，飲後風味雋永久難忘.，堅實而爽脆餘味雋永，適合搭配牛肉、燒烤肉類及乳酪共飲尤佳。