智利 奧達伊經典窖藏紅葡萄酒750ml
Altair 2004
建議售價：新台幣$4,410
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2004
- 產區：
- 智利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- Altair 酒廠
- 葡萄品種：
- 71% Cabernet Sauvignon、17% Carmenere、6% Merlot、4% Syrah、2% Cabernet Franc
- 建檔日期：
- 2010/4/6
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簡介
融合了法國級數酒莊(Grand Cru Classe)的血統與智利頂級葡萄酒特色的ALTAIR酒莊，釀酒工藝深獲國際肯定。 手工採收自六十餘年葡萄老藤的精選果實，在木桶中低溫浸漬（8-10℃）5-6天，擷取最完美的色澤，再以28-30℃的恆溫下進行發酵，置於全新法國橡木桶中，熟成15-18個月。 飽和紫紅色中滲透著高雅的紫羅蘭光澤，濃郁的香氣，呈現出黑莓與櫻桃果香、微量的煙燻、雪茄與墨西哥巧克力的味道。 去自老藤的精選果實，豐富完美的單寧，融入了苦甜巧克力、咖啡、黑莓果的風味，去蕪存菁的驚豔，展現了均勻柔順的 絕妙滋味。 侍酒溫度：18-20℃ 最適合搭配的美食：適合搭配紅肉佐濃郁醬汁的美食 獲獎記錄：2007 Robert Parker / 94 points 2007 Wine Enthusiast / 93 points
