智利 佩芮酒莊 奎倫旗艦2005紅葡萄酒 750ml
2005 Pérez Cruz Quelen
建議售價：新台幣$1,600
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2005
- 產區：
- 智利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13%
- 製造商：
- Viña Pérez Cruz 佩芮酒莊
- 葡萄品種：
- 42% Petit Verdot、33% Carmenere、25% Cot
- 建檔日期：
- 2008/11/11
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簡介
Quelen紅酒是本酒莊最新推出的旗艦級紅酒。它是以Petite Verdot、Carmenere和Cot三個品種混合釀製，精選了莊園中最優良的區塊的葡萄來釀造，完全以人工採收，並且在酒廠中會再進行一次篩選；在溫控的不鏽鋼槽中進行發酵，浸皮的時間長達30天，造就它非常深濃的色澤和香味，接著在法國橡木桶中進行乳酸發酵並陳年14個月。
深紫紅的色澤；香氣極為優雅而複雜：紅色和黑色漿果的果香、香料、菸草和獨特的礦物質氣味，非常引人入勝。在口感上，它顯得相當濃郁但是又兼具怡人的均衡感，豐富多層次的漿果、香料、巧克力等香味，成熟細緻的單寧不會生硬，味道持續得很久。這款酒將會是智利頂級紅酒的明日之星。