智利 伊拉蘇阿空加瓜高地卡米涅紅酒 750ml
Aconcagua Alto Carmenere
建議售價：新台幣$1,750
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 智利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- 伊拉蘇酒廠
- 建檔日期：
- 2023/7/12
網友評價
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簡介
2020年的阿空加瓜高地卡米涅紅酒閃耀著強烈的紫羅蘭色澤，散發著黑色水果和烘烤香料的香氣讓人想到咖啡豆和可可的柔和香氣，入口有著典型的辛香風味，與黑色水果的甜美香氣完美結合，口感飽滿圓潤，單寧細膩，尾韻風味豐富優雅。
來自位於海拔560米的Max V葡萄園，為50%的岩石含量的沙礫沖積土，排水性良好。葡萄皆為手工採收，經過雙重挑選及壓榨，在不銹鋼桶中發酵。酒精發酵完成後，酒被移入法國橡木桶，其中35%為新桶，在橡木桶中進行乳酸發酵，並且陳年了14個月。
黑色水果以及烘烤香料為主導的香氣適合口感偏重的沙拉，其飽滿圓潤的口感搭配帶有香辣口感的泰式、越式料理都十分合適。
建議純飲、最佳的適飲溫度，以及最適合的飲用法：
16~18% 使用希哈專用杯口感更佳。
來自位於海拔560米的Max V葡萄園，為50%的岩石含量的沙礫沖積土，排水性良好。葡萄皆為手工採收，經過雙重挑選及壓榨，在不銹鋼桶中發酵。酒精發酵完成後，酒被移入法國橡木桶，其中35%為新桶，在橡木桶中進行乳酸發酵，並且陳年了14個月。
黑色水果以及烘烤香料為主導的香氣適合口感偏重的沙拉，其飽滿圓潤的口感搭配帶有香辣口感的泰式、越式料理都十分合適。
建議純飲、最佳的適飲溫度，以及最適合的飲用法：
16~18% 使用希哈專用杯口感更佳。