智利 蒙帝斯酒莊 經典夏多內2008白酒 750ml
2008 Montes Classic Chardonnay
建議售價：新台幣$600
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2008
- 產區：
- 智利
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 12.5%
- 製造商：
- 蒙帝斯酒莊Montes S. A
- 葡萄品種：
- 100 % Chardonnay
- 建檔日期：
- 2007/10/3
網友評價
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簡介
蒙帝斯酒莊，由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。
酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
Montes Classic就是原先的Montes Reserve系列酒款，是酒莊的基本款，從2005年起的裝瓶，改以酒莊著名的天使標誌取代原先的安地斯山脈標誌。人工採收葡萄果實，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，使用美國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。
Viticulture and Vinification: 60%的葡萄果實使用木桶發酵，40%使用不鏽鋼槽，之後有一半的酒會再經過溫控的乳酸發酵過程，保留了豐富的果香味；發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。
Tasting Notes: 帶有濃郁桃子芳香果味的一款酒，有別於過往的釀造方式，縮短了橡木桶的存放時間，造就了明顯討人喜愛的果味。淺金黃色澤，有著香滑的奶油、香草以及亞熱帶水果的香氣，新鮮、圓潤的口感搭配適當的酸度，迷人又高貴。 Conservation: 酒莊建議2年的陳年潛力 得獎紀錄:物超所值的水準常被Wine Enthusiast 雜誌評為“ Best Buy”
酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
Montes Classic就是原先的Montes Reserve系列酒款，是酒莊的基本款，從2005年起的裝瓶，改以酒莊著名的天使標誌取代原先的安地斯山脈標誌。人工採收葡萄果實，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，使用美國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。
Viticulture and Vinification: 60%的葡萄果實使用木桶發酵，40%使用不鏽鋼槽，之後有一半的酒會再經過溫控的乳酸發酵過程，保留了豐富的果香味；發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。
Tasting Notes: 帶有濃郁桃子芳香果味的一款酒，有別於過往的釀造方式，縮短了橡木桶的存放時間，造就了明顯討人喜愛的果味。淺金黃色澤，有著香滑的奶油、香草以及亞熱帶水果的香氣，新鮮、圓潤的口感搭配適當的酸度，迷人又高貴。 Conservation: 酒莊建議2年的陳年潛力 得獎紀錄:物超所值的水準常被Wine Enthusiast 雜誌評為“ Best Buy”