澳洲 教堂山酒廠麥克雷倫谷老藤格納希紅葡萄酒 750ml
Chape Hill Mclaren Vale Bush Vine Grenache2009
建議售價：新台幣$1,650
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2009
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- 澳洲教堂山酒廠(Chapel Hill)
- 葡萄品種：
- Grenache
- 建檔日期：
- 2010/1/28
網友評價
我要評價簡介
獲最新版 世界葡萄酒地圖肯定，麥克雷倫谷產區最具代表性的酒莊之一-教堂山，其麥克雷倫谷 老藤格納希 紅葡萄酒以
人工摘採藤齡達81年的格納希葡萄，並在長時間緩慢溫和的過程中萃取精華，釀造出反映歲月痕跡的佳釀，飽含果香及單寧，並帶著質樸的辛香風味和堅果氣息，忠實傳遞麥克雷倫谷葡萄熟成與釀酒傳統的精髓。可和燒烤肉排搭配，堅實的單寧揮去原本的油膩，帶出肉質的絕佳口感，實現大口吃肉喝酒的暢快。
絕大多數都選用81年的格納希葡萄老藤，麥克雷倫谷很幸運地蘊藏著一批格納希老藤，這些令人崇敬、不易彎曲的葡萄藤代表著當地色彩豐富的歷史背景，釀造而成的酒款也反映出葡萄藤歷經的歲月、活力與尊嚴。採自於枯乾老藤的葡萄，雖然果實皮厚且果粒較小，卻飽含果香、色澤及單寧，所有葡萄皆為人工採收，置於開放式發酵槽中8天，進行長時間緩慢溫和的萃取過程。並使用法國橡木桶中陳年，增加多樣化的風味，並巧妙融合單寧口感，且保有葡萄品種原有的純度。
葡萄樹齡： 81年
舊包裝