澳洲 奔富 2012酒窖系列 Bin 51 伊登谷麗絲玲白葡萄酒 750ml
Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 2012
建議售價：新台幣$1,750
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2012
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 11%
- 製造商：
- 富邑葡萄酒集團 TWE
- 葡萄品種：
- Riesling
- 建檔日期：
- 2018/10/30
網友評價
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簡介
Bin 51 首創於1990年，為當時白酒發展計劃中的一角；選定南澳裡高緯度的涼爽氣候區Eden Valley 做為其葡萄來源、要以其細緻的複雜度及窖藏實力驚艷大眾。
南澳所出產的Riesling白酒近年來已漸漸嶄露頭角、Eden Valley的佳釀白酒勘稱得上享有世界級的水準，為奔富酒莊在精緻酒款的輝煌紀錄中開啟新的篇章。
酒汁發酵作業完成後於不鏽鋼槽裡靜置三個月、以保存最純淨天然的果香。
充分表現出來自於Eden Valley 的花香調性，蘋果花、白色茉莉等香味錦簇飄香、穿插了些許的香水芬芳；粉香褪去後接續著萊姆汁及檸檬纖維果香，末端散發出淡淡的辛香料氣息，堆疊出誘人的酸甜層次感。 口 感直接、乾淨自然的檸檬調果味沛然湧出，帶出令人口齒生津的均衡酸度；酒體細膩而有力，尾韻帶著一抹生冷的礦石風味及柑橘類的新鮮回甘滋味，展現澳洲白酒裡少見的複雜優雅！
南澳所出產的Riesling白酒近年來已漸漸嶄露頭角、Eden Valley的佳釀白酒勘稱得上享有世界級的水準，為奔富酒莊在精緻酒款的輝煌紀錄中開啟新的篇章。
酒汁發酵作業完成後於不鏽鋼槽裡靜置三個月、以保存最純淨天然的果香。
充分表現出來自於Eden Valley 的花香調性，蘋果花、白色茉莉等香味錦簇飄香、穿插了些許的香水芬芳；粉香褪去後接續著萊姆汁及檸檬纖維果香，末端散發出淡淡的辛香料氣息，堆疊出誘人的酸甜層次感。 口 感直接、乾淨自然的檸檬調果味沛然湧出，帶出令人口齒生津的均衡酸度；酒體細膩而有力，尾韻帶著一抹生冷的礦石風味及柑橘類的新鮮回甘滋味，展現澳洲白酒裡少見的複雜優雅！