澳洲 莊園 格那希荖藤紅酒 750ml
Estate Old Vine Grenache 2017
建議售價：新台幣$1,650
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2017
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14%
- 製造商：
- YANGARRA ESTATE VINEYARD 揚格拉酒廠
- 建檔日期：
- 2021/2/17
網友評價
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簡介
由1946年種植的老藤所產的果實製成，複雜、芬芳而優雅。將紅櫻桃和莓果的酸甜展現無遺，圍繞著層層堆疊的辛香料風味，完美形塑的單寧。
葡萄園經過生物動力認證，不使用任何的除草劑或殺蟲劑。使用堆肥和生物動力工作，冬天在葡萄藤下放牧綿羊，將機械對土壤的破壞降到最低。
手工採收，並使用機器分類。經過5-6天的冷浸，使用野生酵母進行開放式發酵，其中有一半的葡萄保留整顆果實。最後放入法國舊橡木桶中陳年了十個月。
搭配上巧克力，就如蔓越莓果醬加上微苦巧克力蛋糕的酸甜感覺，最是適合。
葡萄園經過生物動力認證，不使用任何的除草劑或殺蟲劑。使用堆肥和生物動力工作，冬天在葡萄藤下放牧綿羊，將機械對土壤的破壞降到最低。
手工採收，並使用機器分類。經過5-6天的冷浸，使用野生酵母進行開放式發酵，其中有一半的葡萄保留整顆果實。最後放入法國舊橡木桶中陳年了十個月。
搭配上巧克力，就如蔓越莓果醬加上微苦巧克力蛋糕的酸甜感覺，最是適合。