澳洲 禾富酒莊 金牌卡貝納2007紅葡萄酒750ml
Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon
建議售價：新台幣$1,350
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2007
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 禾富酒莊Wolf Blass
- 葡萄品種：
- Cabernet Sauvignon
- 建檔日期：
- 2007/10/1
網友評價
我要評價簡介
Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon禾富金牌卡貝納紅酒的葡萄來自南澳最東南邊的庫納瓦拉(Coonawarra)產區，葡萄園坐落在平坦的紅土平原上，底土為白色的石灰土，排水性佳，為全澳最佳的卡貝納產區，強勁堅實且耐久。每區塊的葡萄分開在發酵後6至8天，去皮壓榨，在全新或1至2年的法國及美國橡木桶內乳酸發酵並陳年20個月，使得其口感更圓潤飽滿。
之後，釀酒師仔細地評估每區塊的葡萄酒，然後進行最佳比例的調配後裝瓶上市，顯現出卡貝納品種特性、柔滑的質感和細緻的單寧。顏色：深邃的紅寶石色澤。酒質：有著典型庫納瓦拉產區的多層次香氣。
薄荷、甘草與黑巧克力的香氣因為茴香與黑色漿果的芬芳而更顯豐富層次。優雅的口感表現出黑加侖子與梅子的香味、絲絨般的質感與豐富單寧，尾韻悠長。適飲溫度：16~18℃。食物搭配：適合搭配羊排、牛排、鴨肉等紅肉類料理或乳酪。
得獎紀錄：2007年品醇客世界葡萄酒大賞 (Decanter World Wine Awards) ─ 10英磅以上澳洲區最佳波爾多品種紅酒 (2004年份)&Wine Spectator – 榮評89分 (2003年份)
之後，釀酒師仔細地評估每區塊的葡萄酒，然後進行最佳比例的調配後裝瓶上市，顯現出卡貝納品種特性、柔滑的質感和細緻的單寧。顏色：深邃的紅寶石色澤。酒質：有著典型庫納瓦拉產區的多層次香氣。
薄荷、甘草與黑巧克力的香氣因為茴香與黑色漿果的芬芳而更顯豐富層次。優雅的口感表現出黑加侖子與梅子的香味、絲絨般的質感與豐富單寧，尾韻悠長。適飲溫度：16~18℃。食物搭配：適合搭配羊排、牛排、鴨肉等紅肉類料理或乳酪。
得獎紀錄：2007年品醇客世界葡萄酒大賞 (Decanter World Wine Awards) ─ 10英磅以上澳洲區最佳波爾多品種紅酒 (2004年份)&Wine Spectator – 榮評89分 (2003年份)