澳洲 橋克岩丘2010年 巴貝拉 紅葡萄酒 750ml
Chalk Hill Barbera 2010
建議售價：新台幣$1,450
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2010
- 產區：
- 澳洲
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 橋克岩丘酒莊 Chalk Hill
- 葡萄品種：
- 100% 巴貝拉Barbera
- 建檔日期：
- 2013/9/6
網友評價
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簡介
酒款特色
色澤：
深邃的寶石紅與充滿活力、鮮明的紫紅光澤。
香氣：
以成熟黑莓與覆盆莓香氣為開端，後味則夾帶著大地風味十足的泥土、菸草與香辛料。
口感：
入口瞬間是藍莓與覆盆莓的香氣，大地風味以及單寧如絲綢般柔軟綿長的餘韻是
此款巴貝拉細緻迷人之處。
釀酒筆記
於涼爽清晨採收幾乎成熟地葡萄，經過兩週半低溫發酵，仔細地壓碎後於陳年法國橡木桶中熟成，陳年法國橡木桶賦予單寧平衡與葡萄酒香氣的產生。
佐餐建議
軟質起司、燒烤、鵪鶉墩飯。
評論
最佳巴貝拉大賞
-Monferrato Festival's International Barbera Competition.
JAMES HALLIDAY : 92分