阿根廷 門多薩魯頓 黑寶石莊園 阿塔灰皮諾白葡萄酒 750ml
Bodega Piedra Negra Alta Colección Pinot Gris, Valle de Uco-Mendoza
建議售價：新台幣$700
上市定價
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2015
- 產區：
- 阿根廷
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 12.5%
- 製造商：
- Bodega Piedra Negra
- 葡萄品種：
- 100% Pinot Gris
- 建檔日期：
- 2020/4/14
網友評價
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簡介
Pinot Gris葡萄是非常出色且早熟的葡萄品種，可以用來釀造細緻且高品質的葡萄酒。Pinot Gris葡萄的外皮顏色通常呈現粉紅色、淡紅色或是淡紫紅色，常被用來釀造白葡萄酒和粉紅葡萄酒。此葡萄品種在義大利十分常見，近年在阿根廷也有絕佳的表現。François Lurton魯頓酒莊是第一批在阿根廷種植Pinot Gris葡萄的酒莊。這款以手工摘採精選特殊地塊上的葡萄果實所釀造出的酒款，不但充分表現出阿根廷酒款的特色，也清楚地展現出葡萄品種的特徵。
釀造方式 : 使用低溫處理並自然澄清酒汁，然後低溫發酵。之後在不鏽鋼槽裡與死亡的酵母一起熟成3個月，每週攪桶以賦予葡萄酒完整的酒體。
酒色 : 明亮的綠色色澤並帶有鮮明的亮點。
香氣 : 香氣濃郁且複雜，並有著成熟水果的氣息，例如：葡萄柚、鳳梨。
口感 : 口感如絲綢般滑順且濃郁，尾韻持久且帶有悠長的芬芳。
酒精度 : Approx. 12.5%
侍酒溫度 : 攝氏15度。
配菜 : 適合搭配日式料理及野餐食物，也非常適合作為開胃酒，或搭配各式海鮮料理例如：牡蠣、蝦、檸檬汁醃魚(ceviche)以及魚類料理佐海鮮醬汁。
得獎記錄：
1) 曾獲得“Wine Enthusiast” 87分評價。
2) 曾獲得“Wine & Spirits” 89分評價。
3) 曾獲得“vinous” 88分評價。
4) 曾獲得“Wine Spectator” 85分評價。
釀造方式 : 使用低溫處理並自然澄清酒汁，然後低溫發酵。之後在不鏽鋼槽裡與死亡的酵母一起熟成3個月，每週攪桶以賦予葡萄酒完整的酒體。
酒色 : 明亮的綠色色澤並帶有鮮明的亮點。
香氣 : 香氣濃郁且複雜，並有著成熟水果的氣息，例如：葡萄柚、鳳梨。
口感 : 口感如絲綢般滑順且濃郁，尾韻持久且帶有悠長的芬芳。
酒精度 : Approx. 12.5%
侍酒溫度 : 攝氏15度。
配菜 : 適合搭配日式料理及野餐食物，也非常適合作為開胃酒，或搭配各式海鮮料理例如：牡蠣、蝦、檸檬汁醃魚(ceviche)以及魚類料理佐海鮮醬汁。
得獎記錄：
1) 曾獲得“Wine Enthusiast” 87分評價。
2) 曾獲得“Wine & Spirits” 89分評價。
3) 曾獲得“vinous” 88分評價。
4) 曾獲得“Wine Spectator” 85分評價。