阿根廷 大地多倫特白葡萄酒 750ml
Viniterra Terra Torrontes
建議售價：新台幣$550
- 類別：
- 葡萄酒
- 產區：
- 阿根廷
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 13.5%
- 製造商：
- 偉大地酒莊 / Bodega Viniterra
- 建檔日期：
- 2017/4/14
網友評價
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簡介
淺黃色與綠色的清新色調。可以嗅出水果的香味像鳳梨、桃子、葡萄，再加點茉莉花的味道。.酸度很特別的有2段變化！一開始以類似檸檬的酸度呈現，沒多久，酸度又會再變成圓融起來。口感清新，酸度與酒體呈現很好的平衡。
建議菜色：
月亮蝦餅、泰式檸檬魚、打拋豬、酸辣海鮮湯、青木瓜沙拉、椒麻雞、新加坡叻沙、綠咖哩、越式鮮蝦春捲、海南雞、咖哩螃蟹等。
搭配重點：
多倫特(Torronets)這個阿根廷特有白葡萄品種，香氣跟歐洲種葡萄—蜜思嘉(Muscat)非常接近，香氣濃郁。除酸度含量較蜜思嘉高外，再加上有別於蜜思嘉不同的2段式酸度變化，讓搭餐的範圍更廣泛。南洋料理的特色除了運用大量的香料在料理中之外，酸、甜、辣與苦則是南洋料理的調味重點。另外，因為擁有豐富的海產資源，南洋菜色中海鮮食材的比例也高。香料、酸甜辣、海鮮食材等特色的南洋料理，多倫特(Torrontes)品種是再適合不過的葡萄酒喔！