唐璜酒莊超級窖藏系列-夏多內
Dona Paula Selección de Bodega – Chardonnay
建議售價：新台幣$2,000
- 類別：
- 葡萄酒
- 年份：
- 2007
- 產區：
- 阿根廷
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 14.5%
- 製造商：
- 阿根廷唐璜酒莊
- 葡萄品種：
- 100% Chardonnay
- 原料：
- 白葡萄
- 建檔日期：
- 2012/6/15
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
品飲記錄：金黃色澤的夏多內帶來了優雅、多層次的香氣、豐富的味覺；酒體飽滿且平衡，礦石味結合熱帶水果口感。獨特的優雅與深邃的濃度使餘韻悠長不絕。 製作方法：在一個降氧的環境下，使用二氧化硫、二氧化碳化氣體避免氧化作用， 葡萄去梗後壓榨。剛榨好的酒體立即冷卻以保有它的香氣及風味。使用氣壓低壓榨取獲取少量的多酚。在十度的低溫下，以靜電方式澄清酒體後注入法國橡木桶酒精發酵，保留酵母於桶中陳年12個月。
