噶瑪蘭酒廠 Kavalan

樂章以花香與甜蜜的氣息，奏出乾淨、細膩而優雅的主題。香草與椰子緩緩蔓延舌間，喚起味蕾的感動力量。藉由如暖潮似的芒果、青蘋果亞熱帶水果襯底，緊接著以蜂蜜、櫻桃、白胡椒與葡萄回奏主題，建構一層又一層的複雜…[詳全文]

純淨而清新的熱帶水果香氣輕輕展開，與椰子的溫潤甜感、細緻香草與淡淡木質辛香相互交融…[詳全文]

煙燻烏梅與紫葡萄交織出低調溫潤的氣息，伴隨著奶油香草與細緻蜂蠟的柔和甜感…[詳全文]

乳脂軟糖的柔和香甜，烘托出舌尖上的自然甜味。多層次的豐盈果香中，夾帶著一絲木質調氣息…[詳全文]

初韻散發輕柔泥煤氣息，經典果香層層遞進，迷人芒果、香蕉與龍眼芬芳而至，椰奶般甜蜜香氣撲鼻而來…[詳全文]

熟成於西班牙 Oloroso 雪莉桶的濃郁果乾與堅果香氣，與噶瑪蘭標誌性的鳳梨、芒果等熱帶果香交錯融合…[詳全文]

馥郁焦糖、巧克力與蜜餞香氣交織，並點綴細緻的太妃糖與果乾甜味，口感圓潤滑順，入口後是輕盈的香…[詳全文]

層次豐富且細緻，可可粉、柑橘芬芳香氣撲鼻而來，隨後捎來熟成果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息；質地飽滿圓潤…[詳全文]

鮮明蜂蜜與糖漿繚繞，夾帶顯著的烤杏仁及核果風味，接續的香草和奶油氣息堆疊豐富層次…[詳全文]

層次豐富且細緻和諧，深沉雪莉果乾、奶梅、陳皮、黑棗等各式蜜餞，伴隨一絲柑橘清香及焦糖甜感…[詳全文]

「噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌」相較於波特桶原酒，酒體更顯溫潤，以木質、莓果香氣作為鋪陳…[詳全文]

今年度特將其與噶瑪蘭天然水完美調和、重新演奏輕盈韻味，推出「噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌」…[詳全文]

此次酒吧首度選用美國白橡木桶釀製新桶原酒，在台灣獨有的亞熱帶氣候中靜置陳釀…[詳全文]

呈現飽滿的深赤褐酒色，甜瓜、蘋果、番石榴與蜂蜜的香氣豐韻，點綴絲絲葡萄、黑櫻桃、熱帶水果果香…[詳全文]

迷人棗紅褐色，成熟果乾香氣，交織巧克力及太妃糖的甜感，點綴肉桂、桂圓等辛香風味，層次豐富卻不失平衡…[詳全文]

2020金車噶瑪蘭攜手藝術家江賢二推出藝術大師系列，透過海洋、空氣、陽光、大地，連結威士忌製程重要元素…[詳全文]

滑順香草、甜蜜太妃糖，點綴細緻堅果香氣，並包覆著馥郁的白桃與熱帶水果香…[詳全文]

酒體飽滿、厚實，橡木辛香點綴其中，蘊含甜美蜂蜜、秋梨和栗子風味。成熟溫和的瓜果、芭樂與肉桂香氣，交織…[詳全文]

飽滿且多層次的熱帶水果滋味，野莓及乾果氣息不斷釋放，完美平衡的酒體…[詳全文]

滿滿奶油糖果滋味，包覆柔化後的煙燻泥煤，交織出微微大地氣息，層次細緻豐富，口感平衡且極富深度…[詳全文]

「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2」瓶身為灰棕色，象徵噶瑪蘭用桶與調配工藝的沉穩，迷人花草揉合木質辛香，沉穩又層次豐富…[詳全文]

酒體為淡栗棕色澤，深色的卡本內蘇維翁紅葡萄酒引領香氣，帶點草莓、越橘、辛香料、些許剛燒烤過的橡木氣息…[詳全文]

Amontillado雪莉桶威士忌原酒兼備Fino與Oloroso兩者的細膩芳醇與豐厚香氣，不僅於2016年WWA世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)勇奪「世界第一單一桶單一麥…[詳全文]

「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒」於2015年WWA世界威士忌競賽中，榮獲「世界最佳單一麥芽威士忌 (World's Best Single Malt)」，評審一致認為此酒款擁有「出奇滑順…[詳全文]

由噶瑪蘭威士忌首席調酒師張郁嵐特選香氣較濃知美國橡木所製成的前美國波本桶，熟成後擁有圓潤和滑順的口感，內斂木質香、沁心香草和噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣相互交織，形成豐富又無比均衡的風味…[詳全文]

呈現芳馥的莓果香氣，像是成熟的黑莓、淋上糖漿的草莓與些微的蘋果香氣。葡萄酒桶與新酒的結合在香氣上表現得淋漓盡致，呈現煙燻肉、茴香、芫荽子與磨碎的胡椒香氣…[詳全文]

細膩優雅，充滿噶瑪蘭特有的熱帶水果、芬芳花香，同時富有溫暖的香草與木質香氣…[詳全文]

陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美，於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁，帶有杏仁、乾果與堅果香氣…[詳全文]

來自熱情的拉丁美洲所孕育出的蘭姆酒桶，熱情而奔放，融合雪山山脈甘甜純淨的天然水源釀造之噶瑪蘭新酒，詮釋出特有的噶瑪蘭亞熱帶風情的蘭姆酒桶威士忌原酒…[詳全文]

飽滿的果香氣與頂級巧克力香的完美結合，有如堅果巧克力在口中慢慢融化，體現出完美的結合，後韻繚繞…[詳全文]

此為噶瑪蘭酒廠經典收藏的雪莉風味桶系列之一，由新酒置入PX雪莉桶中熟成之原酒，更能完全襯托出PX所展現之風味及特色，並與噶瑪蘭酒廠特色之果香及花香味，相輔相成，展現出與眾非凡的個性…[詳全文]

屬於Fino 雪莉酒的一種，製程與Fino相同，只是產地更靠近海邊，氣候更穩定，更適合酒花的產生，此種酵母產生的酒花帶有鹹味、礦物感更重，口感較Fino輕薄…[詳全文]

是一款於酒花覆蓋下陳釀一段時間後暴露於空氣中進一步氧化的雪利酒。口感略微不甜，經歷過Fino的熟成，Oloroso的陳年過程。兩者的香味兼具。Amontillado常有烤杏仁的香氣及榛果味…[詳全文]

採用另類西班牙雪莉葡萄品種，所孕育出西班牙Moscatel雪莉桶與噶瑪蘭新酒溶合，更別具一般風味…[詳全文]

噶瑪蘭2015年限量推出水晶瓶裝噶瑪蘭尊釀威士忌原酒 ，由噶瑪蘭首席調酒師悉心選用…[詳全文]

甘甜而豐富的口感，香草、香蕉和椰子甜味令人驚艷，若有似無的苦澀將甜度平衡至完美，飽滿圓潤，充滿比想像中更複雜之神秘口感瀰漫各式水果香，漫妙的木瓜，香蕉，青蘋果蘊含在其中，宜人的花香、蜂蜜、香草與紅棗氣…[詳全文]

噶瑪蘭經典獨奏原酒系列，以單一桶裝原酒展現簡單卻複雜的多層次風味，唯有最優秀的單一酒廠才能創造出單一桶的亮眼表現。威士忌聖經也大力稱讚噶瑪蘭經典獨奏系列，超乎獨奏，更勝獨…[詳全文]

不同層次的緊實與甜度的橡木交錯的口感，緊密結合麥芽香甜和葡萄青澀，帶有奶油太妃糖和非常豐盛乳酯軟糖的特性。只擷取最精華10%酒心結合雪莉桶中的頂級FINO酒桶，完美醇熟出擁有自然的甘甜和口感，混合雪莉…[詳全文]

噶瑪蘭經典獨奏 波本原酒桶Kavalan Single Malt Concertmaster Port Cask Finish 特色：迷人、生動之金黃色黃頭鷺 (金車酒廠棲息的野生鳥類之一),Nose…[詳全文]

噶瑪蘭經典獨奏 雪莉原酒桶Kavalan Solist Single Cask Strength Sherry Cask 其特色：Colour：穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,Nose:風味純淨，帶有…[詳全文]

噶瑪蘭山川首席波特桶Kavalan Single Malt Concertmaster Port Cask Finish其特色：Nose：熱帶果香並帶有蜂蜜、香草、椰子和可口的棉花糖風味。Palate…[詳全文]

噶瑪蘭威士忌Colour: 活潑與熱情的琥珀色。 Nose :醇淨、優雅、富有花香(類似那怡人與清新的蝴蝶蘭花香)與誘人的果香味，隱約散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草、耶子與微量的巧克力味道。獨特似芒…[詳全文]