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布萊迪 Bruichladdich 品牌故事

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蘇格蘭 布萊迪波夏PMC:01波美侯紅酒桶單一麥芽威士忌 700ml

蘇格蘭 布萊迪波夏PMC:01波美侯紅酒桶單一麥芽威士忌 700ml
建議售價:新台幣$3,565 上市定價
類別:
威士忌
產區:
蘇格蘭
容量:
700ml
酒精成份:
54.5%
建檔日期:
2023/8/29

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簡介

「波夏PMC:01 波美侯紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」是波夏「橡木桶探索系列」中的第六版,於2013年蒸餾入桶,使用蘇格蘭大麥以及艾雷島泉水進行裝瓶,全程採非冷凝過濾方式處理且未使用人工調色。最初使用初次填充的波本桶進行陳年,賦予酒體基礎風味,爾後將酒液轉移至法國波美侯紅酒桶(Pomerol wine casks)陳年,將橡木桶內的多汁水果香氣完美融入於威士忌酒體中,為其帶來深色莓果、濃郁皮革、煙燻烏梅等氣息,華麗的莓果風味在鼻間綻放,麥芽糖和泥煤調性則豐富於味蕾之上,艾雷島醇厚柔美的海洋鹽浪增添了特殊韻味,彷彿於海風吹拂之下,閉上眼就能輕鬆體驗艾雷島的海洋調性,及其標誌性的泥煤風韻。

■ 酒精濃度    54.5%
■ 泥煤值    40PPM
■ 大麥來源    蘇格蘭大麥
■ 上架通路    全台配合酒專

 

波美侯位於法國波爾多右岸的葡萄產區,是世界上最受歡迎的紅葡萄酒故鄉之一,其葡萄以深邃的果色及豐富、成熟且馥郁的風味而著稱。來自波美侯的葡萄酒憑藉該區溫暖的氣候、著名的藍黏土、礫石和沙子為其葡萄增添了獨特風味。 
 

如同波美侯地區擁有美麗風土一般,坐落於蘇格蘭西岸的艾雷島,以獨特的地理環境與氣候為基礎,孕育出優質的泥煤。艾雷島上的威士忌製程加入泥煤作為燃料烘烤麥芽,賦予當地威士忌特有的泥煤風味,並以最純粹的方式留存於威士忌中,是艾雷島威士忌製酒過程中的寶貴資源,也使其成為舉世聞名、獨一無二的存在。今年波夏全新作品-「波夏PMC:01 波美侯紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」完美將法國葡萄酒與艾雷島泥煤風味結合,展現充滿果實的橡木與成熟的海洋鹹味香氣,同時展示了橡木、水果和溫和的泥煤香氣的複雜與平衡。